紅茶好きですか？
僕が1番好きな紅茶はNINA'Sのオリジナルブレンドです
パリに行ったときもまとめ買いしました
マレ地区にあるマリアージュにも行って買いましたけどね
来客時に必ずお出しするんですが今のトコ
１００％の支持率です
ほのかなピーチの香る上品なお紅茶です
ご存知の方もいらっしゃるでしょうけどね
お紅茶好きな方は是非お試しください
コーヒー豆はこの時期はスタバのクリスマスブレンドです
ヽ(*・ω・)皆さんのお勧めありますか
シェフお宅拝見
またまた面接の結果待ちの僕です
素朴ながら家のキッチン
と和室
を公開します
ここで和朝食を食べています
照明は世界のノグチさん作です、ちゃぶ台？は相当高かったけど
どうしても欲しくて衝動買いしました
大川市にて・・・
間接照明も1点モノの地元の職人さんの作品です
壁かけは北欧Marimekkoです
お正月はちゃぶ台上のモチ焼き機で餅やスルメ焼いて
友人とチビチビやっております('-^*)/
去年僕が作った御節です和食も少し出来ますヨ
来年のお正月は出来るかなぁ逆に忙しいくらい働いてたい
早く働きたーーい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ウズウズウズウズ
点灯式
今日は妻が仕事行ってる間にツリーを出しました
毎年友人夫婦3組ほど招待してクリスマスパーティをしています
12月25日にバースディな友人もいるので一緒にお祝い
家の出窓にツリーをおいて点灯しましたぁー
ちょうど妻が車を駐車するときに見えるはずなんで・・ヒヒ
(下の駐車場から）
きっと驚きますよ
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ちなみに今日の夕ご飯はお好み焼きと大学芋です(ﾟｰﾟ;ヤング飯かっ
早く帰って来ーーい
Let it be
昨日新幹線で門司まで行ってきました
新幹線内で妻からメールが・・・
「ドコに転んでもそれが１番BESTなんだと思います
だから貴方の直感と流れに任せてね
ありのままでなすがままで
Let it be 
」
マイワイフありがとう
１０時から面接して終わったのが１４時でした
メチャしゃべくり疲れましたね(ﾟｰﾟ;
でも総支配人や総料理長もとても熱く僕の人見抜きセンサーでは
尊敬できる方でした
自分のアピールポイントや将来設定や今までの経歴など色んな話をしました
そして総支配人の配慮で
『是非うちのレストランで食事をしてください！』
お言葉に甘えディナー頂きました
【メニュー】
門司産生牡蠣、コンソメジュレとポワローのブランマンジェ添え
（生うにとキャビア付でした）
車えびとホタテのサラダ仕立て、胡桃と柿のドレッシング
フォワグラのソテーとセップ添えシェリー酒風味のソース
イベリコ豚のキャラメリゼジャガイモのピュレと下仁田ネギのグリルと共に
クレームドブリュレとシナモンのアイスクリーム
コレが昨日頂いたメニューです
凄く美味しかったです(・∀・)
フランスに行った以来の久々フレンチでした
今回の面接で初めて言われた事がありました。
『サービスをやりませんか？貴方は開業を目指していらっしゃる、料理の経験は申し分ないですし、ここで経営やサービスを学んだほうが貴方にとって非常に身のある数年となると思います。両方出来ればもう完璧じゃないですか？私の見方ですが貴方はとても人を惹き付ける力と魅力を感じます。スタッフをとても大事にしてるともおっしゃってましたし、凄くサービスでにも向いておられると思いますよ。即決しなくていいですがお考えください。給料面でも望みの金額提示通りで結構ですよ。これからうちも３年目なので勝負に出たいんです。是非楽しみながら共に盛り上げて欲しいです。』
との事でした
しかし企画やサービスも悪くはないと正直思いました。
経営や数字も勉強したいですしね
常に何年か先の自分を見据えてますので、
今日中に考えて決めたいと思います。
もちろん料理をやりたい気持ちでいっぱいなんですが(^o^;)
違う見方でキッチンを見るのも客観的に自分を見れるイイ機会なのかも・・・
（私は貴方とは違うんですっ
自分を客観的に見れるんです）
また決まり次第お知らせ致します
とにかく面接は熱い想いも伝わったし、好印象を持って頂いてると
思います(o^-')b
まだ咳と喉が完治してません
が早く治して働きたいです
皆さんお見舞いコメントありがとうございます
Bダッシュしたい
光の差す方へ
昨日、朝起きると何と熱が下がるどころか上がってました
面接は１８時なんで何とかそれまでに薬飲んで休むつもりでした
面接の会社までは電車で３０分くらいですが、妻が
「私が面接の会社まで車で送るからね」
『えっいいよっ！仕事あるやろ一人で行くから。』
「もう会社に連絡して休みもらったから大丈夫」
『そっか、ごめんねありがとう』
そんなんで面接には妻の送迎で行ってきました
面接はバッチリアピール１社は確保しましたp(^-^)q
来週の月曜に門司であと一つ面接があります
おそらく２社のどちらかになると思います
前回面接した会社はもう辞めることにしました
音信不通なんです（-""-；)
（後悔させたる）
信頼と信用に関わる事なんで諦めます
そこに匹敵するくらいの企業からのお話を２社頂いてるので
この２社で前向きに話を進めてどちらか決めようと思います
先方２社にも了解済みなんで・・・
風邪を乗り越え心機一転頑張ります
数多くのお見舞いコメントや激励コメント本当に
ありがとうございます
早く妻を楽させてやりたいです(*^o^)乂(^-^*)
ダウン
とうとう風邪ひいてしまいました
（働いてもないんに・・・(ﾟ＿ﾟi)）
仕事してる時はひいた事ないのに・・・:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;･o(ﾛ≦〃)
少し心労が溜まってるのかもです情けないｯｽ
酷い頭痛と扁桃腺の腫れと風邪独特の身体のだるさ・・
最悪だっ
明日は別の会社の面接だから治さなきゃ
家にいると色々考えちゃうからいかんですね
妻にもさらに気を遣わせてるし
「ゆっくり寝ててね～」って言われた
１日で治して明日元気に面接行ってきます三 (/ ^^)/
みな平等に明日は来る
その１日を素敵にするかしないかは自分次第である
（今はフリーターｶﾂｷ）
【幸せのちから】と僕
昨日、妻とコレ観ました
かなーり自分とダブりました(゜д゜；)
妻に逃げられる前に早く職決めなきゃ
妻も冗談で
「早く稼いでくれんとN・Yに行くよっ」
その笑顔が恐いわー(ﾟｰﾟ;
例の会社から未だに連絡がないんですけど・・・
捨てられたかな
別の職もあたり出しているトコです
夢を見る男性、現実をみる女性・・・・ｳｰﾝ
男って奴は・・ぁあー現実見よ
自分
でも心温まるイイ映画でした
僕も負けません、諦めず前をみる
降り止まない雨はないｿﾞ
イイ職が見つかりますように・・・
（履歴書書こうっと
）
地球最後の日に僕が食べたいモノ
分かりますか？
そぅ
パンケーーーキ（ドラえもん風に）
しかもロイホのMｒ.ディモズパンケーキです
はぁカミングアウトしちゃった
コックなんでやはり、イベリコ豚とかフォワグラとか言わなあかんとこでしょうが・・・
幼い頃からメチャ好きなんです
なんでやか(ﾟｰﾟ;
この業界に入ってもこれだけは変わらずに好きでして
でも先輩や弟子には内緒にしてます
ｼﾗｰ
通常は３枚なんですが僕は６枚で注文します
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
自分でも作るんですけどね（全粒粉で・・）
でもロイホが美味いです
幼馴染の間では超有名です
でもパンケーキしか頼んだ事ないです(＠Д＠；
幼い頃のロイホはとても高級な外食でしたよねー
お寺の住職であるおじいちゃんによく連れて行ってもらいました
ある意味今の僕のルーツかもですね～
皆さんの最後の晩餐は何ですか
バースデー報告
昨日無事に二人だけのバースデーミニパーティ行いました
オマール海老とブロッコリーのコンキリエアンチョビ風味のトマトソース
パンチェッタとキノコの温製サラダシェリービネガードレッシング
パセリバターのブルスケッタ＆トマトとゴルゴンチーズのブルスケッタ
ラ・フランスと久留米産巨峰が入ったロールケーキ、チョコのマカロン添え
予算に限りはありましてコレダケです(ﾟ＿ﾟi)正直ﾓﾉー
あとフェレンツェで鍛えた歌声で・・・
「Happy Birth Day～～～とぅゆぅ～」
凄く喜んでくれました('-^*)/
『ドコのレストランよりもあなたが作る料理が
１番美味しいし、好きー本当にありがとう
私は幸せです。これからもよろしくね
』
バースデーフェスティバルに遂行しました(^o^;)
今日は甥っ子！明日は頑固親父バースデー(＠Д＠；ｶﾞﾋﾞﾝ
もう少し頑張ります
今から仕込みです♪
誕生日に妻と妻ママと
佐賀バルーン
フェスタ
行ってきました
初めて行ったのですが、
超何も言えねぇ～
メチャよかったです
帰りはスゴイ渋滞で川の土手を脱出するまで
１時間以上かかりましたが・・・
全然モトとれますよ
全国からカメラマンや観光客がきてるみたいでした
佐賀のご当地グルメを食べり～の生バンド流れ～の
バルーン見～の:*:・(￣∀￣)・:*:
昨日は妻が欲しがっていたストールをプレゼントしました
si-ho sup
のストールです
東京で手作り女性達が丹精込めた作品です
お薦めです
全国指定のショップしか売ってないんですけどね
中学校からの久留米の行きつけのショップにありまして・・
ﾅﾝﾃﾞ！スゲェ∑(ﾟДﾟ)
僕もCOEURのニットキャップを貰いましたよ
今日は妻のバースデー当日なんで
バースデーケーキ作ろうと思います
ｼﾞｪﾉﾜ焼こうっと
お金ないからお手製ディナーにしますσ(^_^;)我慢我慢
【最近忙しくペタやコメント出来ずスミマセン】