今日の午後、エコールいずみのアムゼ広場で催された「クレープマニアフェス～CREPE FESTIVAL~」へ行ってきました。
このイベントは、大阪府内を中心にキッチンカーで営業しているクレープ店が数店集まり、あいにくの雨でしたが、とても賑わっていました。
数々あるクレープから、「チョコバナナ」と「苺＆ブルーベリー」のクレープを注文（テイクアウト）しました。
とてもボリューミーのあるクレープだったので、数回に分けて食べようと思います。
今日の弁当のおかずに、豚肉の味噌炒めとアボカド&ソーセージのマヨネーズ炒めを入れました。どちらもご飯が進みますが、味の濃いおかずです。
味の濃いおかずは、食べた後口の中に香辛料独特の臭いが残るので、総菜にさっぱり味のキャベツのレモン酢和えを、付け合わせとしてリンゴとミニトマトを入れました。
今日のお弁当は、クジョルパン（九節板）の簡素版であるオジョルパン（五節板）を作りました。
クジョルパンは韓国の宮廷料理で、主に宴の席で出され、日本でいう手巻き寿司に似た料理です。
韓国のアニメ「チャングムの夢」では、最終回に主人公チャングムが料理大会の場で審査員（朝鮮王朝 第11代国王 中宗（チュンジョン）、その母である皇太后 貞顕大妃（チョンヒョンテビ）、明（現在の中国）の使者）にクジョルパンを出すシーンがあります。
アニメ「チャングムの夢（第24話（最終回） 最後の勝負）」https://youtu.be/4uu8wBmxqKU
今回は五色と五味の考えを取り入れ、以下のナムルを作りました。
人参のレモン酢ナムル（赤：酸味）、錦糸卵（黄：塩味）、春菊のナムル（緑：苦味）、モヤシのナムル（白：辛味）、豚肉の蜂蜜味噌炒め（黒：甘味）
今日は年に一回の甲状腺診察のため、近畿大学病院へ行ってきました。
去年の採血結果で、甲状腺刺激ホルモン（TSH）値が高かったので心配していましたが、主治医の先生から甲状腺刺激ホルモンは、状態によって変動するもので、今日採血した結果と比べても、平均値内に治っているので心配ないとのことでした。
甲状腺診察が終わりバスと電車で帰宅している途中、最寄駅でマスクを着用していない人を数人見かけました。今コロナウイルス オミクロン株が大流行しており、行政をはじめ、皆が必死になって感染拡大を阻止しようと動いているのに。。。。マスクを着けずに堂々と歩いている姿には、目を疑ってしまいました。。。
今では子供たちも、マスクを着用して感染拡大防止に努めているのに、一部の大人がコロナウイルス感染拡大防止を、他人事のように思っているのだとしたら、とても怖さを感じ、また悲しい気持ちになります。少しは状況を考えて行動してほしいものです。
今日は環境審議会だったので、市役所へ行ってきました。
事前に資料が自宅に届いていたので、資料に目を通していましたが、コロナの影響は環境行政にも及んでいました。
現在SDGs検定対策講座を動画配信で受講しています。（3月末に試験予定）。そのことに関連して、今回は環境教育について、質問提案をしました。
１．こどもエコクラブの事業見直しについて
現在はコロナの影響で事業の見直しは難しいが、コロナが去った後で見直す際は、SDGsの内容を盛り込んではどうかと提案。
２．小中学校における環境教育の報告書について
資料に記載された内容が、教育委員会に報告された実例だけになって いたので、今後は教育委員会だけでなく、関連部署や団体などから幅広く情報収取し、それらをまとめたものを資料として公表するべきと提案。
後、環境マネジメントについて、数値的な疑問を感じた個所があったのでそれを質問しました。
