和泉市農林業祭&環境フェスタ

今日は、和泉中央駅周辺で催された「和泉市農林業祭&環境フェスタ」へ行ってきました。（同時に和泉商工フェスタも開催されていました）

まずは環境フェスタのブースから。

Daigasグループのブースでは、来客者にエネルギー問題をクイズ式で解答する形式で行われ、私もチャレンジしてみました。

Panasonicのブースでは、子供たちがよく遊ぶ回転式レバーを使って電気を発電し、それによって模型列車を動かす体験が行われていました。電気を作って各家庭に届けることの大変さをスタッフからの説明を聞いたときは、普段当たり前のように使っている電気のありがたさを改めて知りました。

農林業祭のブースでは、まず和泉市果樹振興会のブースで販売されていた、和泉みかん2袋を購入しました。

「道の駅いずみ山愛の里」のブースでは、昨年購入して美味だった「みかんワイン」を購入しました。

和泉市をはじめ泉州の伝統野菜「泉州きくな」のブース。泉州きくな（春菊）は一般的な春菊に比べると、葉全体が柔らかく、葉一本一本刈り取って収穫するのではなく、束ごと収穫するのが特徴だと、スタッフから教わりました。

昼食はキッチンカーで提供された手毬寿司（エビ・ホタテ・サバ・サケ）と豚汁を食べ、午後から弥生の風ホールで催されていた防災教室のステージを見てから帰宅しました。

GIMPリスキリング終了

私の本職場であるPC教室で、先々月（９月）末にリニューアルした「わくわく写真講座～加工編～」に伴い、リスキリング（「学び直し」「再技能習得」という意味）していた「GIMP（ギンプ）」がようやく終了し、ノートも完成できました。

「GIMP」はAdobe（アドビ）でいうと、Photoshop（フォトショップ）とillustrator（イラストレーター）を合体させたPCのフリーソフトです。

GIMPの機能は、写真の補正や加工が主な機能ですが、illustratorのような、ペンツール等を利用したイラストも描くことができます。

GIMPは、インターネットから無料でダウンロードできます。（GIMPのHP）

受講生の中には、旅行などで撮影した写真の中に、不要なものが映り込んでいたり、観光客など人や、現地が簡単に特定できてしまう住所等が入り込んでしまったりして、それを削除またはモザイクするにはどうすればよいか。また撮影後に、画像が暗すぎたとか、画像の傾きどう修正したらよいか等の質問をよく受けるので、リスキリングした操作方法を活かして、今まで以上にしっかりと受講生に教えていきたいです。

飲茶ランチとパンプキンケーキ

今日は久しぶりに、母と「ミスタードーナツ和泉中央店」でランチしました。

（台湾風豆乳野菜麺＆ストレートティー）

自宅に戻ってからは、母と一緒に、ホットケーキミックスを使った「パンプキンケーキ」を作りました。

（カボチャは弟が畑から収穫してきたミニカボチャを使用。明日は夜勤も兼ねているので、休憩の軽食として持っていきます。）

メイドインさかいフェア2024

今日の午前中、毎年この時期に行われている堺商工会議所主催「メイドインさかいフェア」へ行ってきました。

会場である堺市産業振興センター（通称じばしん）のイベントホール入り口では、来年（2025年4月13日(日)～2025年10月13日(月)）大阪市夢洲で催される大阪万博に関するパネルが展示されていました。

まずは母のリクエストで、堺市の特産品の一つである「おぼろ昆布」を購入しました。

大阪河内長野市で生産されたイチジクを使用した「イチジクジャム」と、岸和田市の包近町で生産された桃を使用し「桃ジャム」です。お店：果実商千総 / アトリエコンフィチュール

昼食は、高石市漁業協同組合が提供している「シラス丼」と、たこ昌の「たこ焼き」を食べました。

オリーブ・アルベキナ

私が育てているオリーブ「アルベキナ&コロネイキ」。今年は「アルベキナ」の方に2個実がなりました。

先月末に収穫し、塩漬けにしていたので、今日の昼はそれを使って、ペペロンチーノを作ってみました。

オリーブ「アルベキナ」は、スペイン原産のオリーブで、オリーブには珍しい自家結実性（受粉用の樹を必要とせず、一本だけで果実ができること）可能の品種です。