19 Brunello di Montalcino (La Magia)
紫がかったルビー色で、ブラックチェリー、ブラッドオレンジ、ドライローズ、落ち葉、きのこ、シガーの香り🚬
渋味も酸味も濃いけど、エレガント
旨味もあって、結構美味しいです
96 Cuateau Leoville Las Cases
紫がかったガーネットで、きのこ、腐葉土、ジビエの香り
酸味も渋味も穏やかで、熟成感を感じます
少し劣化してて、いまいち
00 Y du Chateau d'Yquem
サリュース家最後のイグレック
琥珀色で、洋梨、アプリコット、オレンジピール、蜂蜜の香り
貴腐香もあって、香りは完全にイケム
上品な酸味と苦味で、仄かに甘味も感じます
少し凝縮感が足りないけど、個性的でアフターも長め
今のイグレックより、こちらの方が好みです