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Dr.トムの「食の健康情報」と気ままなブログ

健康の視点から「食品や栄養」に関する“やや専門的な”情報を、ほぼ週一(金曜?)のペースで配信しますので、食を通した「ヘルスリテラシー」を養う一助にしてください。
気ままなブログでは、趣味(寺社(御朱印)・展覧会・カフェ巡りや季節(花)等)の情報を随時アップします。

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    新春に因んだ展覧会開催中の京都・嵐山の「美術館」へ(その1:福田美術館)

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    タンパク源に豆腐、それも高タンパクの「豆腐バー」が注目!

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    御影堂門の楼上を初公開の京都・東本願寺へ

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    カカオ豆の健康飲み物「ココア」と「チョコドリンク」

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    「早春の草花展」開催中の京都府立植物園へ

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    甘酒ブームに続く「酒粕」、その知られざる魅力とは?

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    梅苑で「花の庭」が再興された京都・北野天満宮へ

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    「大根」は冬が旬も多様化、葉を含めた部位別の活用を!

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    コロナ禍でもブームが続く「豆乳」の魅力とは?(その2:牛乳との比較)

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    「京の冬の旅」で特別公開の西陣界隈にある2寺院へ

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    コロナ禍でもブームが続く「豆乳」の魅力とは?(その1:3度のブームの背景)

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    まん延防止の中、京都・だるま寺の節分祭は質素に!

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    発酵茶の「紅茶」、最新研究で判ったコロナウイルスの不活化効果

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    新春特集展示「寅づくし」開催中の京都国立博物館へ

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    緑茶、紅茶、ウーロン茶は、同じ茶葉なのに何が違う?

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