フライングちゃうわ！！

メリークリスマス！！

冗談です！！！



fromベルジャン！！

これはまじ！

てな下りでグーデンカルロスの大瓶、しかもヴィンテージモノが入荷しとります得意げ

つまり、今年に仕込まれたブツではないって事目

ベルギービールの多くは、生きた酵母とソイツ等が喰らう糖類を予め瓶内にぶち込んで造られる芸術品。

つまり、ワインのように熟成するという特性があり、それにベクトルを合わせて仕込んでいく、非常に不思議且つ超絶デリシャスなビール。

んで、大瓶こそがその真髄。

シンプルに説明すると酵母が動き回る容積が大きいほど時間はかかるが熟成感が大きいって事得意げ

小瓶は熟成キャパシティは小さいけど早く熟れるといった感じで解釈しとくれ。

で、濃密な香りと味わいは、ビールと言う簡単な「総称」では決して片付けられない深みがあります。

このビールも例外ではありやせんひらめき電球

ボトルデザインはおもいっきりX'mas！！ですが、X'masにこだわる事は何一つありません。だったら今、記事にしませんから。。

これからの季節に楽しんでもらいたい冬季限定ビールとして理解してね。

勿論、今年のX'masビールにも是非って感じですラブラブ！

ヴィンテージはあえて申し上げません、兎に角先入観をとっぱらって味わって下さい。

確実に中毒性高めなブツに仕上がってます、イケてます。



不明な点は下記電話番号まで・

〒611－0002

宇治市木幡南山80－393

コツカ酒販店

TEL 0774-32-4705

FAX 0774-32-4701

（※日によって営業時間やお休みが異なりま す）

店主 亮平

see ya.....

黄金の丘陵から


やけに秋めいてきた京都Japan。

調子どうですか？

てな感じでおもろいネタ、ぶっ込んでいきますんでよろしく。

味覚の秋にぴったりなワインの投入です。

では、早速。



フランスからヤバいブツ、仕込んでます。。

何がヤバイ？？

クオリティー？

プライス？

どっちも兼ね揃えてますって言ったらどうでしょうか？にひひ

つまりそんなトコですひらめき電球

イケてます。

どちらも素晴らしく完成されたワインなんですが、、特筆すべきは右のシンプルな面構えの１本。

cote-d'or(黄金の丘陵)から愛を込めて。。

ブルゴーニュきっての銘醸地 は、ブルゴーニュの首都、ディションから 南に約65Kmに渡っ て絶えることなく続 く葡萄畑の広がる地 域で、 コート・ド・ニュイ （Cote de Nuits）地 区 コート・ド・ボーヌ （Cote de Beaune） 地区 の２地区に分けられる。
北にある前者は 赤、その南に続く後者は白に、世界に冠たる銘酒を産する最高級ワイン生産地。

さらに南下すると、コート・シャロネー ズ（Cote Chalonnaise）地区、んでもって マコネー（Le Maconnais）地区 と続く。

こちらは、軽やかで親しみやすい、赤、白、ロゼの産地。

続いて、ぶどう風味豊かな、初々しい赤の産地、日本ではお馴染みのボージョレー（Beaujolais）地区 となる。

ブルゴーニュの特徴は単品種でワインが造られることである。

赤は、ピノ・ノワール。
白はシャルドネ。

（例外は ボージョレーの赤のガメイ種)

「黄金の丘陵＝Cote d’Or」とは、黄金にも例えられる 極上のワインを産する名醸畑が連なり、秋には葡萄の葉が 黄金色に斜面を染めることから呼ばれる。

そんな誇り高き産地から威風堂々、コツカに殴り込んで来たって話。

実際は、ものスゲー種類や産地の中からたまたまスポットを当てただけに過ぎない今回のワイン。

はっきり言って僕はソムリエでもなければ愛好家でもない。

でも酒屋。一応プロ。

だからこそ、品種や産地などのツボを押さえつつ、リーズナブルでナイスなアイテムをチョリッスしたって訳。

文句ないよね？

不明な点は下記電話番号まで・

〒611－0002

宇治市木幡南山80－393

コツカ酒販店

TEL 0774-32-4705

FAX 0774-32-4701

（※日によって営業時間やお休みが異なりま す）

店主 亮平

see ya.....



プチ&チープなカスタム

極端なblog連投、ヒャハーにひひ

先日やっと愛車が退院しました！！


いやぁ、それにしても時間かかっちまったぜいっプンプン

それでね、昨日の日曜日を利用して今まで溜まったフラストレーションぶっ飛ばしてきましたって話！

お酒とカンケーねぇけどそんなん知るかいひらめき電球

何せここ最近は排気音ハラスメントに見舞われてましたからねしょぼん

で、退院祝いと称して(笑)・・・





燃料フィルター導入とプラグコードを交換！？

フィルターは「やってる感」プンプンだし、グッドルッキン&経済的、機能的なんで文句は言わせねぇ。

プラグコードは、、、

ばっちこーい！！

黄色から赤に変更、それだけじゃい！！

あんま、ゆうなやガーン

しかし、以前よりカッコ良くならはったわラブラブ

ちょっとずつプチ、やっていきますにひひ

不明な点は下記電話番号まで・・・

〒611－0002

宇治市木幡南山80－393

コツカ酒販店

TEL 0774-32-4705

FAX 0774-32-4701

（※日によって営業時間やお休みが異なりま す）

店主 亮平

see ya.....

ご無沙汰しております

体育の日。

三連休の最終日に当店のblogなぞチェキッちゃった貴方も相当な物好きですな？

くっくっく得意げ。。

本日は台風大接近につき、ネオンサインも付けずにひっそりと営業中。。

最近コツカ新聞も休刊し、blogの更新もあまりなく、いよいよヤバイ！？なんて声が聞こえてきそうなんでちょいと更新しとくかひらめき電球

ま、冗談ですけど。

てな感じなんですが、アイテムもゆっくりではありますが定期的に巣立って行ってます。お陰様でリーチインもかなり歯抜けな状態。こんな不景気な世の中なのに、嬉しい限りです。

で、そんなこんなで欠品中のアイテムは勿論、限定商品やワイン、ビール関係、ちょいと気の早い話題ですとクリスマスビールの予約&販売何かも控えていますんで楽しみにしていて下さいねニコニコ


てな感じで今後はもうちょい気合い入れて更新していきますんで宜しく。

しかし昨日のアクセス数、23は悲しすぎたぜっドクロ

不明な点は下記電話番号まで・・・

〒611－0002

宇治市木幡南山80－393

コツカ酒販店

TEL 0774-32-4705

FAX 0774-32-4701

（※日によって営業時間やお休みが異なりま す）

店主 亮平

see ya.....

デイリーデニム

酒屋に立つ時でも気兼ねなく、それでいてカッコ良く穿けるデニムが欲しかった僕かお

高価なヴィンテージデニムを穿いて仕事する程、肝は据わってない。

で、コンコンバッキバキの生デニムから育てる事も楽しみつつ、こんなん穿いてます。






秋田県発、デラックス・ウェアのデニム。

細かいディティールを見てみるとリーバイスの501XXを意識した一本となってますが、所謂パイプドステム(太股から裾まで太さが殆ど変わらない)は採用せずに若干、テーパーがかかったシルエットになってます得意げ









さらに隠しリベット、Vステッチ、セルビッチ然り。

リベット類は全て職人が１つずつ手打ちで仕上げてるんだって。

また、ミシンは当時のリーバイス社で使用されていたユニオン・スペシャルを採用。


鹿革のパッチにその表記があります。

何と言う徹底ぶり！！

それをかなりラフな感じでほぼ毎日作業着として穿いてます。



只今セカンドウォッシュ。

これから昔流行った経年変化blog、始めたいと思います。

お楽しみに。


不明な点は下記電話番号まで・

〒611－0002

宇治市木幡南山80－393

コツカ酒販店

TEL 0774-32-4705

FAX 0774-32-4701

（※日によって営業時間やお休みが異なりま す）

店主 亮平

see ya.....