STONE

皆さんは「石」の本来のカタチってご存知ですか？

デザインの一部として、美しく磨かれ、行儀よくカットされたジュエリーに埋め込まれた“ストーン”からは想像もつかないほどプリミティウ゛で自由な姿をしているんですね(^.^)b

我々が普段身につけている石とは、かつて“原石”というカタチを持った、いわば荒々しい自然を切り取ったモノです。

最近ではあちこちで原石を販売するショップを見かけますが、二十年近く前から（古っ^^;）つい通りすがりに足を止めてしまうお店が新宿にあります。

今日、久しぶりにソコを覗いたので(*^_^*)

どれもこれもが見つめていると、その神秘的で清冽な美しさに引き込まれそうになってしまいます♪

何千万年、何億年も前に形成され、はるかな時を超え、人間の知らない地球を知っているのが石であり、理屈抜きに身を守ってくれそうな雰囲気を持つのは、そのためかもしれません。

石に何らかのパワーを感じて持ち歩く人も少なくないようですし。

よく「石選びは宝探し」と言いますが、その一瞬一瞬がまさに宝探しなんでしょうね。

パッと見て良いと思った石こそ自分と相性の良い石なんでしょう♪

いつどこで、どんな石と出会うのか、どんな人間と出逢うのか…

それぞれに意味があり、人生もまたドワイルドな宝探しのようなものです＾＾

最後に少し脱線したようなハナシになりましたが、すべての方に素敵な宝が見つかりますように☆

dowild.s

Mayonnaise

ここ数日の間、ブログをサボってしまってスイマセン…

☆

もともと一般的にサラダ等に使用されることが多かったマヨネーズ、しかし近年では様々な料理に広く利用される使える調味料としての存在を確立している。

どの家庭の冷蔵庫でも常備されているんじゃないかな？

"マヨラー"なんて言葉も流行ったけどカロリー高めのマヨネーズ、くれぐれも過剰摂取には気を付けて。

カロリー低めの商品もたくさん販売されているけど、やっぱり濃厚なスタンダードが俺は好きだな＾＾

ところでマヨネーズって一体どこで、どのように誕生したのだろう？

18世紀半ば、当時イギリスに占領されていた現スペインのメノルカ島へフランス軍が侵攻した。

そのフランス軍の総司令官リシュリュー公爵は戦火の中、港町マオンで居酒屋に入りお肉に添えられたあるソースに出会った。

｢この島でよく食べられている｣というこのソースを気に入った公爵は、店の主人にソースの作り方を教わり卵と油の配合を書き留めパリに戻っていった。

そしてパリで｢マオンのソース｣として紹介、人々からも大好評ですぐにパリ中に広まっていったそうだ。

それが次第にに｢Mahonnaise(マオンネーズ)｣と呼ばれるようになり、後に｢Mayonnaise(マヨネーズ)｣となっていったという。

幾つかの諸説があるものの、これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれているんだ。

ちなみに日本では｢マヨ｣と呼ばれる事があるが、英語でも｢mayo(メイヨー)｣と略されるんだってね。

食にうるさいフランス人の舌を唸らせ、世界の標準として発展していったマヨネーズ、ドワイルドな料理にはやっぱり欠かせない。

dowild.m

Hawaiian Sun ‐GUAVA NECTAR ‐

普段からジュース類はめっぽう飲まない俺ですが、爽やかな天気の今日、久しぶりに飲んでみて、やっぱりコイツは「美味いやっ♪」と思ったのが“ハワイアンサン”の「グアバネクター」です＾＾

初めて飲んだのは、やはり初めてハワイ島へと渡ったアロハエアラインの機内の中でした。

余談ですけど、今でさえ日本からビッグアイランドへの直行便が飛んでいますが、当時はホノルルからその国内線に乗り換えです。

しかも、ほんの数年前に飛行機の機体上面の一部が吹き飛び、客室乗務員が機外へ放り出されるという大事故があり記憶にも新しい頃でした(;^_^A

むさ苦しいハナシですが、男5人での旅…想像以上に揺れる小さな機体の中で内心ドキドキのヤローどもをホッとさせてくれたのが機内サービスで出されたハワイアンサンのグアバネクターだったんですね♪

出された瞬間は、ビールの方がいいのになぁなんて思ってたのですが…(*^_^*)

氷入りのプラスティックカップに注がれ、気持ちよ～く冷えた鮮やかなピンク色のあの味は今でも忘れません＾＾

ハワイではごくフツーに、どこのスーパーに行ったって置いてあり、もちろん知ってましたが、買って飲むコトはなかったんです。

胃のムカつきなどにも利くらしく、グアバの葉を噛んだり果汁を飲んだりと、古代からハワイアンに親しまれてきたグアバですが、あの時の緊張状態にあった俺たちにはまさにちょうどよい飲み物だったのかもしれませんね(笑)

現代でもジュースはもちろん、ヨーグルトやジャムからカクテルに入れるなど、その高い栄養分はヘルシーフードの代表として有名なフルーツの1つですし(^.^)b

ハワイの数あるグアバジュースの中でも特にハワイアンサンのグアバネクターは、良質なグアバだけを育てて、1951年以来変わらぬ製法と味でハワイトップの人気を誇り、不動の地位を築きました。

その味は一流ホテルやレストランでサーブされたり、航空会社のファーストクラスでも使用したいとリクエストがきたりするほどの実力なんです。

お馴染みのパープルの缶で、安価で手軽に飲み続けられているのも嬉しいとってもドワイルドなドリンクです☆

dowild.s

Zippo Lighter Fluid

普段愛用しているジッポライターに欠かせない消耗品といえば、まずオイルだよね。

どういった周期なのか、このオイル缶のデザインは気付くとさりげなく変化している。

今売っているのはいつからかこの黒いデザインになってるしね。

1932年に誕生したジッポライターだが、初めてオイル缶が登場したのは1937年の事。

黄色時に赤いZippoのロゴを印刷した紙が貼り付けられているもので、4オンス入り25セントだった。

1940年代にはガラス製のボトルに切り替わっている。

これは1950年代のオイル缶、現行と同じ様なデザインになってきたが、注入口が違う形。

そして1960年代、全体的に炎のイラストが描かれ、注入口も現行品と同じフリップトップが採用された。

これは子供などの安全に考慮し、コインなどを使ってノズルを引き出す構造が取り入れられている。

1967年～68年には、缶ではなくビニール製のモノが登場。

マヨネーズのようで変わっているけど、注入口に問題があったようで半年間で販売中止になった幻のオイルだ。


1977年からは現行品とほぼ同じデザインに切り替わった。

そしてこれが1980年からのオイル缶、ここら辺からお馴染みだよね？

時代と共に変化してきた様が興味深いジッポのオイル缶、ジッポでしか火を付けない俺らにとって無くてはならない消耗品なんだ。

dowild.m

FRESHNESS BURGER

ジャンクフードの代表ハンバーガーは、安価で適当な食べ物というイメージがありますよね?!

しかし、新鮮な素材にこだわり、手作りの良さを味わえる“食事”としてのハンバーガーを提供してくれるのが「フレッシュネスバーガー」なんです♪

この頃なぜか利用する機会が多く、また都内のあちこちで店舗を見かけますが、どのお店に行っても決してファーストフードほどシステマティックなワケでもないし、なんだかカフェにでもいるような居心地の良さを感じてしまいます＾＾

郷愁を誘うオールドアメリカン風な店内、ポップに描かれたイラストメニュー、そして豊富なドリンクが、そんなバーガーチェーンらしからぬスローな雰囲気を醸し出しているのかもしれませんね(^.^)b

ビールを飲めるのもココならではの良さですし(^^)v

もちろんハンバーガーやポテトなどメニューの食材へのこだわりも素晴らしいんです。

北海道産の“栗かぼちゃ”を練りこんで焼いた甘みのあるバンズ。

北海道の契約農場で丁寧に育てられたジャガイモ“北海こがね”を使ったポテト。

まるでさつまいものような甘みのある皮つきポテトの味わいはホント絶品です♪

土壌から栽培、さらにローストまで厳しく管理された南米コロンビア、エルサルバトル産のコーヒーは、安心かつ美味しい最高の一杯を愉しめます。

食材にとことんこだわっているからこそ味に絶対の自信を持つこのハンバーガーブランドは、ファーストフードとしての位置付けとは一線を画す気がします。

その空間をもっと味わいたいと思えるほど心地のイイ店内は、気取らず、そして気張らずくつろいでしまうアメリカのダイナーにでもいるような気になってしまうドワイルドな場所なんですよ☆

dowild.s

SAKURA

一昨日はブログをサボっちゃってゴメン(汗)

春だしさ、桜は満開！天気は良いはでお花見で飲んだくれてました；

場所は有名な目黒川沿いの桜並木、800本もの桜が満開で川沿いに立ち並ぶ様は圧巻。

特に見頃の先週末は｢中目黒の桜まつり｣という事でかなりの人混みだったけど、やっぱりここの桜は見る価値があるんだ。

頭上に咲きほこる桜はもちろん、川面に浮かび流れていく桜の花びらが印象的でね♪

あと、ここを通過している東急東横線から見えるこの風景、まるでピンク色の雲の上にいるような…。

実際、電車内から見える眺めが一番美しいと思う。

中目黒駅の端っこ渋谷側から眺めることができるから、お立ち寄りの際はぜひ！

レッドカーペットならぬ、ピンクカーペットが一直線に敷かれているようで、ホント絶景ポイントなんだ☆

見頃の時期が一週間も無い桜、パッと華やかに咲いてすぐに散っていくその潔さがいいのかもしれない。

dowild.m

I.W.HARPER URBAN NIGHT

19世紀後半にアイザック・ウォルフ・バーンハイムの手により誕生したバーボン・ウイスキーの“I.W.ハーパー”

ちょっと疲れ気味の今の気分にピッタリなジャズを流しながらハーパーソーダを飲り、まったりしてます＾＾

ドワイルドなイメージのあるバーボン・ウイスキーの中でも、I.W.ハーパーには都会的で洗練されたカッコ良さがあり、スムースで飲みやすいバーボンとして支持され、他のバーボンとは一線を画すポジションを確立していますね(^.^)b

実は今、部屋で流しているのは、そんなハーパーのイメージにピッタリな本物のジャズ・ナンバーをコンパイルしたCDアルバムなんです♪

「I.W.HARPER URBAN NIGHT ～ Sophisticated Jazz Time」

名古屋の知人からいただいてきました＾＾

楽曲は日本が誇る名門ジャズ・レーベル“ウ゛ィーナス”からセレクトされています。

エディ・ヒギンズ、エリック・アレキサンダー、ニューヨーク・トリオといったレーベルの看板アーティストはもちろんのコト、ニッキ・パロット、シモーネ、チャンピアン・フルトン、テッサ・ソーターなど、売り出し中の歌姫から近年注目されてるイタリアン・ジャズ・シーンの名手たちまで、ソフィスティケイトされた極上のジャズ・ナンバーを全24曲収録した贅沢な内容なんですよ(^^)v

束縛から解放され、美酒と共に味あうための厳選されたジャズが、とても心地よくドワイルドなひとときを演出してくれてます☆

dowild.s

7UP

明日から4月、今日は年度末ということでお忙しい方も多いんじゃないかな？

この時期って徐々に暖かくなってくるし、これから起こるであろう新しい出会いや出来事に期待してしまうよね＾＾

そんな気持ちを満開の桜が華やかに演出してくれる、1年のうちでも最高の"瞬間"なのかもしれない。

フレッシャーズではないけれど、明日から気持ちを切り替えて新たな第一歩を踏み出してみるのもイイかもね♪

☆

さて、そんな気分の良い昨日の午後、久しぶりに爽やかな7UPを飲んでいた。

レモン＆ライムフレーバーの甘みを抑えたシンプルですっきりとしたこの炭酸飲料、やっぱり美味しいよね。

誕生当初から"100％自然"のフレーバーを使用することをモットーに、現在もアメリカを始め世界中で愛されている。

7UPは今からちょうど80年前の1929年、セントルイスの商人C.L.グリッグによって考案された。

グリッグは1920年にセブンアップカンパニーの前身であるハウディーカンパニーを設立し、2年の歳月をかけて試行錯誤したレモンライムソーダを発売。

当時、すでに600種類も存在していたレモンライム飲料市場において勝利を収めたんだ。

その後、世界大恐慌のあおりを受けてレモンライムソーダは販売が下降したが、 商品名を7UPに変えて販売したところ再び好評を博し、商品名は国内外に知れ渡ったという。

1961年に7UPの対抗としてコカコーラ社がスプライトの販売を開始したのは有名な話。

日本ではもともと独自の流通網を持っていたスプライトの方が今でも有名だけど、アメリカでは7UPの方が圧倒的に人気だとか。

炭酸の爽快な刺激とナチュラル・レモン＆ライムフレーバーのバランスのとれた7UP、不思議とフレッシュな春の訪れを感じさせてくれたんだ。

dowild.m

I carry through faith

実は仕事でまた名古屋にいます＾＾

木曜日に大阪へ行き、金曜日からコチラに来てました。

↑ナナちゃん、衣替えしてたので(笑)

いつもとちょっとテイストの違うハナシですが、今ホテルの部屋で考えてたコトを手短に…

皆さんの周りにもよく「あの人は善い人だ」と言われてる人間っていませんか？

大多数の人が認める存在であっても、そんな人柄だけでは成功もしないし、ましてや世間知らずでは出世などできません。

欠けてならないのは、人柄プラス、感性と知識なんだと思うんです。

そして最も大切なのは、物事のひとつひとつに対する信念を持っているかどうかですね。

もっと突き詰めれば、自分の人生において哲学があるかないかと言ってもいいでしょう。

たとえ仕事ができなくても、自分の信念を曲げず、自分の才能を信じ生きていたら後悔などしないハズです。

何もせずに「自分には才能がない」あるいは「運がない」と思ってる方はいませんか？

確かにあなたには運がないのかもしれません。

しかし「才能」は自分で磨き上げるコトができます。

例えば華やかな舞台を目指す才能も、黒子を目指す才能も同じ気高い才能なんです♪

ソレを踏まえたうえで、自分に恥じるコトのないドワイルドな人生を俺はこれからも歩んでいきます☆

dowild.s in Nagoya

Saran Wrap

今や家庭の台所には必ずといっていいほど常備されている食品用ラップフィルム。

各メーカーのラップがスーパーには並んでいるけど、日本ではやっぱりサランラップやクレラップといったところが昔から有名だよね。

非常に薄く透明軽量で柔軟な樹脂フィルムだが、耐熱性・耐水性に富みキッチン用品としてだけでなく日常生活においても何かと役に立つ便利モノ♪

日本では1960年に食品用ラップフィルム｢クレラップ｣が日本で初めて発売され、同年やや遅れて旭ダウ(現：旭化成工業)によってアメリカ発の｢サランラップ｣が発売開始となったそうだ。

そのサランラップ、現在もアメリカ・ミシガン州に本拠を置く世界最大級の化学メーカー｢ダウ・ケミカル｣の登録商標なんだ。
(日本では販売元であり、ダウ・ケミカルと古くから企業提携していた旭化成の商標登録。)

20世紀初頭アメリカでは熱心に合成樹脂の研究が進められていて、その成果はポリ塩化ビニリデンという形で実を結び、この素材をアメリカでは戦争に活用したという。

この合成樹脂は太平洋戦線で兵士を悩ませた蚊から身を守るための蚊帳、ジャングルを行進する兵士を水虫から守る靴の中敷、銃や弾丸を湿気から守るための包装フィルムとして、と戦場で使用されていった。

戦争が終わり、ナチュラルチーズを包装する以外に用途が無かったフィルムだったが、1940年代後半のある日フィルム製造メーカーのラドウィックとアイアンズという技術者がピクニックに出掛けた際、ラドウィックの奥さんがフィルムにレタスを包んで持っていったところ、同行した人たちから｢私も欲しい｣と大評判だったそうだ。

そこで2人はダウ・ケミカル社から取り寄せた樹脂のロールを紙管に巻き付けて箱詰めし、サランラップ1号が誕生したって訳。

完成すると近郊の都市でも試験的に販売されユーザーの反応は上々、その2年後にはダウ・ケミカル社が生産を担当し、サランラップは全米に、そして世界に進出していったんだ。

ちなみに、サランラップという商品名はピクニックに同行していたラドウィックとアイアンズの妻、サラ(Sarah)とアン(Ann)にちなんで名付けられたそうだ。

冷蔵庫、そして電子レンジの普及と共に家庭にすっかり浸透したサランラップ、地味な存在ではあるがあらゆるシーンにおいて柔軟に"使える"実用性はドワイルドな実力を備えているからなんだ。

dowild.m