小松菜の胡麻酢サラダ 味が濃すぎず

最近のお気に入り。

小松菜100gくらいを耐熱容器に入れ、フワッとラップで500Wで3分。水気を絞る。

白すりごま大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/4、醤油小さじ2、胡麻油小さじ2を混ぜる。

醤油小さじ2がちょうどいい感じの味加減になる気がする。