小松菜のガリバタ炒め

バター10g ニンニク一片、醤油こさじ1、小松菜100g

ニンニクはあらみじん切り、バターと耐熱容器に入れ、レンジで500w 20秒加熱。

小松菜は洗ってざくぎりにして、よくスピルナーなどで水を切る。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて炒め、油がまわったらニンニクとバターをフライパンに加えて強火でさっといためる。

塩、胡椒などで味をととのえる。