常世鍋

ほうれん草と豚バラ肉があまっていたのでネギも入れて常世鍋。冬は常世鍋よくやります。

タレはポン酢大さじ6 ごま油小さじ1 にんにくひとかけすりおろし、いりごま小さじ1で。

出しは、濃縮だしとお酒で。

タレのニンニクとポン酢のからみが最高です。