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dotsweets ~スイーツ・パンケーキ・パン食べ歩き&品評会~

東京を中心としたスイーツ・パンケーキ・パン等の食べ歩き&品評会の記録です。

マリパン日誌です

ちょっと前になるけれど、天丼が食べたくて浅草に新しくオープンしたこちらへ行ってみました


いただいたのはコレ
その時期の旬の食材を集結ささているという、その名も 五代目天丼


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すばらしいボリューム

実は、こちらのお店、どこの五代目かと言いますと、あの下町の天丼の名店土手の伊勢屋さんの五代目なんだそうです




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角度を変えても、やっぱりすごい
そして、土手の伊勢屋といえばこの穴子!
こちらのお店でも当然乗ってました

完全に器からはみ出してます


このボリュームを作り上げている具はこれ。



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一つ一つじっくりと
まずは穴子。



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ふっくらしてますよ
穴子って割と淡白だから、やっぱり天婦羅が美味しいI

海老は普通。
なので写真はなし

そして子持ち昆布



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何を隠そう、私がいっちばん気に入ったのがこの子持ち昆布でした

歯ごたえがあって、旨味があって、とにかくすごく美味しかった

稚鮎は二尾。



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かすかな苦味がほどよくて美味しいI
小さいから二尾入っていて嬉しい

そしてカキ。
なのですが、私はカキが好きではないので変更してもらいました

穴子以外ならなんでもいいということだったので、魚介系からキスを。

写真撮り忘れちゃってましたー

ということで、友人のカキを。

ドーン!!


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…すごい大きさで入ってました
この写真ではわかりずらいので、割り箸の袋比較!


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…たいしてわからない

どうやらカキが3個か4個でひとまとまりになっていたそうです

どうりで、お野菜に変更してもらおうとしたら、お店の人が渋ったわけです
きっと、申し訳ないと思ったのでしょう

カキの存在を忘れて最後に残していた友人は、あまりのボリュームにやられてましま

最後は野菜。
が、野菜だからって油断はできません!
かぼちゃが…
厚い



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天丼に入ってるかぼちゃで、こんな厚みのかぼちゃには初めてお目にかかりました…。


だけど、気がついたら完食I

見た目のボリュームはすごいですが、油がくどくなくて、全然もたれることなくいただくことができました
衣もタレでしっとりすることなく、サクサクI  割とあっさりめ…かな?

実は土手の伊勢屋さんの天丼は、下町ならではの味の濃さのせいか、食後かなり胃もたれした記憶が。。

私はこちら五代目さんの天丼の方が好きです

ついでに、五代目さん、けっこうイケメンです(私の個人的見解です


というわけで、かーなーり、久しぶりに天丼をいただいたのですが、この歳になっても(いくつ?笑)美味しくいただける天丼でございました

店内もシックな感じで落ち着いた雰囲気。



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土手の伊勢屋さんのような醸し出す老舗の貫禄はないけれど、その分気軽に入れていいかも。
行列もしてないし




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下町天丼 秋光(浅草)
http://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13179988/



かの有名なアンリ・ルルーのクイニーアマンを2種類。

①クイニーアマン・オ・C.B.S.







CBSは塩バターキャラメルの略。

表面はガリッと固く濃厚な味わい。

塩分・油分・糖分がこれでもかっと濃縮されてますが、サイズも程よいので飽きることなく美味しくいただけました!




②クイニーアマン・オ・キャラメルピナコラーダ






こちらは夏限定らしくココナッツとパイナップルとラム酒が効いた、さわやかなクイニーアマン (あくまでクイニーアマンの中では) 。

表面にはローストしたココナッツがあしらわれ、C.B.Sよりもサクサクっとして軽い。

C.B.Sには唯一なかった要素「酸味」が加わり、またまた味わい深い!!
まさに、目がハートになりましたラブ目








アンリ・ルルー HENRI LE ROUX(東京ミッドタウン)

http://www.henri-leroux.com/

http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13108112/
梅子です。

イマノフルーツファクトリーのフルーツタルトとベリーのタルトをいただきましたショートケーキ







さすが老舗の果物屋さんイチゴ
フルーツがとびきりに美味しいきらきらおんぷ
品種ももちろん上等なものなのでしょうが、その完熟度合いと言うか、食べ頃を見事にチョイスされてるなーと思いました王冠


タルト生地は、良い意味ですごくオーソドックスな、基本に忠実なタルトきらきらハート
果物の美味しさが引き立ちますI


ごちそうさまでした(゜∀゜)


IMANOフルーツファクトリー(日本橋茅場町)
http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13099323/
第2回豊洲パエリアに参戦王冠1


これが目玉の3000食分パエリア!
(2回炊くのでこれは1500食分)



この美しさと漂う香りでもう大興奮ラブ
並んでた人はこの状態を見れない人も多かったんだろうな~

パエリアは食券(大人300円子供100円)を買っておけば炊き上がりに引き換えられるシステムです。
でもみんな炊きたてを食べたいのでしょう。一時間前から行列が。

ちなみに大人も子供も同じ量がいただけます。300円でも十分なお得感!太っ腹!!




農業復興支援として岩手県陸前高田市のお米を使用。
(ちなみに2回目は、ご当地飯「深川めし」にちなみ、アサリを使った「深川パエリア」だったらしい)

わかってはいたことですが、お米が日本米なのでいかにもなパエリアとはちょっと違う、家庭的なパエリアかな。
でもでも本当に美味しかった~!!!


他にもフラメンコのショーや屋台で軽食が。




エビとマッシュルームのアヒージョ。




イベリコ豚のコロッケ




イカスミの焼きそば。


来年もやるといいな♪
楽しみにしていますキラキラキラキラ


http://www.paellajapon.org/

マリパン日誌です

ちょっと時間があいてしまったけど、ゴールデンウイークの連休中久しぶりに神保町へ。

本屋さんが好きなので必然的に神保町も好きな街。

そして何よりも神保町には古い老舗の雰囲気のある喫茶店がたくさん。

いくつかお気に入りのお店もありますが、残念なことに日曜祝日はお休みのところが多い

そんなわけで、なんとなく路地をウロウロしていた時に見つけたのが、神保町には似つかわしくない、どこか洗練された雰囲気のお店。

その入り口に立てかけられていたメニューに惹かれて入ってみることに。


石釜焼ホットケーキ音譜

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だいたい、石釜って文字を見るだけで、美味しい匂いがぷんぷんしてると思うのは私だけでしょうか

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かなりな厚みのヤツですよ

甘さ良し
卵感良し
しっとり感良し  パサつきゼロ!

が、ホットケーキというよりはカステラ  でも私は全然オッケーな感じ



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ふわんとしてるので、メープルシロップがよく染み込む

でも、この生地です。
メープルシロップよりも、このどどんと添えられたホイップクリームの方が断然合うんです

ではもう一度。

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このカステ…いや、ホットケーキ、このゆるめのホイップと一緒にいただくと、はい、ご想像どおりケーキのようになります   

偶然見かけて飛び込みで入ったけれど、ここは大成功。
リピありです


でも、神保町に来たらやっぱり神保町らしい喫茶店に行きたくなっちゃうだろうなー。

本を片手に美味しいコーヒーを楽しむのも、やっぱりそんな喫茶店の方が似合う気がする。


でも、ここには他にもこんなに魅力的なメニューが

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新しくて綺麗な店内で、レトロな喫茶店とはまた違った雰囲気を楽しみたい時にはまた来よう

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石釜 bake bread 茶房 TAMTAM