美容食学セミナー
”美容食学”という言葉に惹かれて、クーポンを購入し、セミナーへ行ってきました。自分自身の食生活が、きっちりしているかと問われたら１００％出来ていないと言い切れそうな、日々の食卓。と言っても、どうしたら良いかなんて当てもなく、見つけたのが、このセミナーでした。まずは講義のスタート。デトックスとは何ぞやそこから講義の内容が深まっていくプログラム。なーんとなくイメージだけはあったんだけど、こうして言葉でハッキリ説明されると、なるほどと自分の中で具体化されていく感じ。なんでも便利になってきた時代の流れは食生活もどんどん変わっていき、実はそんなことが、体に毒をためやすくなっていたようで、あ～恐ろしい。色々なことを、少しずつでも見直していくだけで体質改善につながっていくのかなぁ～なんて感じました。講義の後半では、”食養学”なんて初耳の言葉。実はこの言葉石塚左玄という人が作ったそうです。 食物至上論 人類穀食動物論 身土不二論 一物全体論 陰陽調和論講義では時間も無いのでサラリっとだったのですが、ちょっと気になる内容なので、本を読んでみたいです。特に陰陽の調和は、奥が深いそうなので、追及してみたいこの後は、お楽しみの実習ｔｉｍｅ献立は・・・玄米ごはん （デトックスの基本です～）とろとろ酸辣湯にんじんハンバーグオクラの梅ソースがけごま塩こちらが講師の見本こちらは、時間に追われるようにして作った私たちのテーブルの出来上がり。食器の争奪戦に負けてしまい、有り合わせの食器でセットし見た目はイマイチだけど、どれも美味しく出来あがってました。薄味だけど、素材の旨味が引き出されていて、我が家の食卓との違いを強～く感じちゃいました。今日聞いた話を即実践は、ちょっと難しいけど、少しずつでも変えていってデトックスを実践していきたいでーす。
