小さなパン教室Donguriのひろこです
♡パンとデコもちの小さなお教室♡
座間市・さがみ野の小さな自宅で1歳の息子と細々とレッスンしてます♪
プライペートレッスンを基本としているので、
お子様連れの方でも安心してご参加いただけます
パン作りを通して楽しい時間を過ごしましょう！
２月１３日はえびな市民活動センタービナレッジにて、
おうちパン講座バレンタインバージョン
「チョコフライパンパン」のレッスンを開催しました
ビナレッジさんでのレッスンはこれで３回目となりました
過去のイベントはこちら
今回も有難いことに満員御礼でした
綺麗な調理室で、4名1グループになって作業をします
まずは、1人1つずつお持ち帰り生地を作ります
私がデモンストレーションをしてから皆さんに作っていただきました
生地はイースト以外はこのように袋に計量して準備しておきました
そ、それなのに、、、まさかのバターが2つ足りず…
何度も入ってない袋を確認…
前日に、2個用意してたバターから使ったのをすっかり忘れていました…
急遽、担当者さんが買ってきてくれるという大失態を…
レッスンスタート前に間に合ったので、流れはそのまま行いました。
担当者さんのおかげです…
本当に感謝感謝！
本当に感謝感謝！ありがとうございました！！！
皆さん、とっても手際が良かったです
こうしてグループで作業していると、
皆さんそれぞれ助け合いながら作ってくださり、
私も助けられました
1人で一生懸命生地作りしていました
生地が完成して、冷蔵庫にタッパーを入れるところまでやっていましたよ
こねこねは粘土みたいで楽しいよね
今回は、初めての方も、
生地作りのあとは、発酵済みの生地を使って各テーブル毎に成形していただきます
私自身、IHでの作業が初めてでしたので、火加減がドキドキしましたが、とても良い焼き色がつきました
タイマーも付いてて、とっても便利でした
フライパンのサイズは24cmほどでしたので、２回に分けて焼きました
焼きあがってクーラーに取り出す時は皆さん「わ〜」と喜びの声が上がりました
」と喜びの声が上がりました皆さん、まずは前半の4つをペロリと食べてましたね
「先生、これ止まりません〜
」と
」と
まだかなまだかな〜
焼き立てのトロ〜リチョコは最高です
過去の講座から皆勤賞の方も、
そして、おうちパンマスターの方までもが！！
ご参加いただきました
あっという間に焼き立てパン
焼いてる間にもチョコの甘い香りがしてましたね。
ぜひ皆さんお家でたくさん焼いて、ベストな火加減をマスターしてみてくださいね
とっても楽しい時間を過ごさせていただき、
ありがとうございました
バレンタインレッスンということもありましたので、私からはハートのデコもちをプレゼント
ちょこっとですが、喜んでいただけたかな？
また皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
おうちパン講座 (初めての方でも受講できます)
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ちょっとした自己紹介です！気になる方は…
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時折、子供のことなど、記録的なものを書いたりしてます。その記事はアメンバー限定とさせていただいております。
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