｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます
週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～
さて今回のブログは、7/17(土)での菜園から、夏獲りで育てているハクサイを一気に全部収穫した様子について、アップしてみようと思います～
どんべい菜園で言うところの１号畝半分で夏獲りのハクサイを育てています
防虫ネット越しに見ても、長雨の影響でだいぶ過湿状態になって良くない状態であるのが見て取れます･･･
育てているのはタキイ｢サマーサラダ｣で、耐暑性にすぐれ、高温下でも結球出来るタイプのハクサイなので、夏獲りを目指して育てていました
ベランダ菜園で種まきをしたのが5/8で、しばらく育苗後、この場所には6/12に定植を行っており、早くも7/4には結球が始まっていました
しかし、その後連日のように雨が降り続いた影響で、菜園の土がハクサイの嫌う過湿な状態になってしまったようです･･･
おかげで順調に育っていた葉も外葉から腐敗が始まっており、８株あったうちの１株が枯れてしまっています･･･
中心部の方はまだかろうじて青々としていますが、枯れてしまうのも時間の問題のように思います
このままでは全滅になってしまうため、まだ完全な結球にはなってませんが、早獲りで一気に全部収穫することにしたいと思います
と言うことで、残っている７株を全部一気に収穫しました～
１週間前までは綺麗だったハクサイが、すっかりクタクタになって見る影もない状態になっています･･･
汚い外葉をめくると中は綺麗な葉が残っていました～
早獲りにはなりましたが、夏獲りのハクサイ、獲ったど～
巻きのふわっとしたロメインレタスのような収穫となりましたが、それでも枯れる前に収穫することが出来て良かったと思います
結果、早獲りにはなりましたが、失敗で終わった昨年のリベンジは何とか果たせて良かったです～
収穫したハクサイは早速その日のうちに、豚肉と煮物にしてもらいました
たっぷり水分を含んだ瑞々しい食感で、美味しくいただくことが出来ました～
と言うことで、今回のブログはここまで～
ご覧いただき、ありがとうございました