鶏唐揚げ甘酢タレ
材料と作り方〔2人分〕鶏もも肉 1枚下味 レモン汁 大さじ1 塩 ひとつまみ コショウ 少々a 片栗粉 、小麦粉 各大さじ2タレ しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1 シュガーカット 大さじ1/2 酢 小さじ2 生姜チューブ 小さじ1/2①鶏肉はペーパータオルで軽く押さえ余分な水分をとり、8等分にしてボウルに入れ下味を混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間くらい置く②aを混ぜ合わせ衣を作る③フライパンに油を1センチくらい入れて鶏肉に②をまぶしながら皮目から入れてぱちぱち音がするのを維持する火力を保ち焼き色がついたら裏に返してこんがり焼き色をつける④タレを鍋にいれて温め唐揚げを入れて絡める付け合せのもやしナムルを皿に盛り④の唐揚げを盛り付ける『もやしのナムル』材料と作り方大豆もやし 1袋合わせ調味料 炒りごま 小さじ1 ニンニクチューブ 小さじ1 塩 小さじ1/3 ごま油 小…ameblo.jp関連レシピ『鶏の甘辛揚げ焼き』材料と作り方鶏もも肉 1/2枚小麦粉タレしょうゆ、酒、水 各大さじ2シュガーカット 大さじ1/2①鶏肉はひと口大に切って塩コショウしてかや小麦粉をまぶし…ameblo.jp
