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★さんま蒲焼缶で炊き込みご飯。
さんま蒲焼缶で炊き込みご飯！！
炊き込みご飯の調味料の比率を覚えたり、特別な材料の準備は一切要りません！！
材料も調味料もは1：1：1。
作り方も1、2、3で簡単。
家にあるもので簡単に炊いても、美味しく出来る私オリジナルレシピで炊きました。
●生の生姜が無かったので、チューブ生姜を入れました
（さんまの生臭さは一切心配無用）。
POINT：キノコは冷凍して置いたものを使ったので、旨みと栄養UP。
★食べ合わせ★
さんま（鉄・DHA・EPA）＋キノコ（グルカン・ビタミンB1・B2）＝動脈硬化・高血圧症予防、貧血予防、肥満予防など。
材 料(4人分）：米2cup（360ml）、昆布（5～6㎝四方）1枚、舞茸50ｇ、しめじ50ｇ、
にんじん50ｇ、さんま蒲焼缶1個（80ｇ）、生姜（チューブ）小さじ1、水2cuｐ（360cc）。
Ⓐ醤油大さじ1、酒大さじ１、みりん大さじ1。
作り方：
①米を洗ってザルに上げて30分程水気を切る。
その後、洗ったお米を炊飯器に入れ、水と昆布を加え20分置く。
②キノコは石づきを取り、裂いておく。にんじんは薄切りに切る。
③②に生姜とⒶを合わせ、①の炊飯器に加えて混ぜ、さんま蒲焼を乗せ普通に炊くと出来上がり。
●炊き上がったらさんまをほぐし、好みで小ねぎ（小口切り）を適量散らすと出来上がり。
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