おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雨がザーザー降っています。
今日は午前中雨が降りやすく、
一時強まる恐れがあるものの
午後からは段々止んでくるようです。
最高気温は24℃、
ジメジメムシムシした
体感になりそうですね。
さて、昨日、金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席＆外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
12時台は、外待ちが解消したり、
またできたりしながらも
ほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
ところが、
後半に入り外待ちが解消すると
大きくペースダウン。
1時半以降は、空席の目立つ
寂しい営業になってしまいました。
終盤の盛り返しもなく、
今月初の大入りならず・・
それでも前半の貯金で、
目標ラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
３番人気 ５月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
カレーうどんは、
７～８杯分残りました。
本日、先着順にて
提供させていただきます。
先日、水曜定休日のランチ！
この日の朝、
Googleニュースで見つけました。
この日はお天気も良く、
ドライブがてら彦根まで
行ってきました。
彦根市中曽根南町、
パリヤを超えてすぐ左折、
「お食事処 松っちゃん」さん。
玄関入って、
靴を脱いで上がります。
今年３月にオープンしたばかり、
綺麗な店内はアットホームな雰囲気で
女性３人で営まれています。
一番奥のカウンター席に座りました。
さらに奥には、
小上がり席もありました。
お昼のメニューです。
僕は、「かつめし」をオーダー。
調理担当の方が兵庫県出身で、
加古川名物の「かつめし」を
提供されているそうです。
具沢山のお味噌汁も
付いてました。
サクッと揚げられた牛カツは、
やわらかくてジューシー、
甘めのデミグラスソースは、
ご飯との相性もよく、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
妻は、
「イワシの梅しそフライ定食」
をオーダー。
定食には、メイン料理のほか、
ごはん、みそ汁、漬物、
小鉢２品が付いています。
イワシの梅しそフライが３個、
ナスのフライも２個付いてました。
イワシの梅しそフライは
揚げ立てで、サックサク！
イワシと梅しその相性抜群！
これまた美味しい～(*^^)v
小鉢も丁寧につくられていて、
好みの味付けで家庭の味わい。
ふっくらつやつやのご飯も
大変美味しくいただきました。
たまたま見ていた
Googleニュースで見つけた
絶品ランチ！
大変美味しくいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
明日5月18日(日)、
臨時休業させていただきます<m(__)m>
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年５月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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