おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
雨は朝のうちに止み、
だんだんと天気は回復傾向、
午後からは日差しも届きそうです。
最高気温は26℃、
昨日より気温がグンと上がり、
汗ばむ陽気になりそうですね。
さて、昨日、金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、ほぼ満席状態が続き
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると外待ちが解消し、
大きくペースダウン。
１時半以降は失速してしまい、
寂しい店内になりましたが、
２時を回ると、次々にお客さん。
最後に少し盛り返して、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 金曜限定
「牛すじカレーうどん」
３番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
昨日は、開店直後から
カレーカレーカレーラッシュ！
前半で売り切れる勢いでしたが、
後半は落ち着き、
２時以降のお客さんで
完売になりました。
本日、カレーうどんの提供は、
ございません。
昨日のブログの続きです。(*^^*)
「やきとり重吉」さんで、
美味しい焼き鳥をいただいた後、
〆の２次会へ(≧▽≦)
ラーメンでも食べようかと
駅前をウロウロしていると・・
おおっ、久しぶりの「蟻の巣」さん、
やってるし、珍しく空いてる！
というわけで、
長浜駅前の小さな中華酒場
「蟻の巣」さんへ。
店主さんは18年間
中華料理店で腕を磨かれた後、
４年ほど前、念願だった
地元長浜で独立オープン。
小さなお店ですが、
サクッと絶品中華がいただけます。
店内はカウンター５席、
奥にテーブル席が５席ほどの
小さなお店です。
カウンター席に座りました。
「サッポロ黒ラベル」で乾杯！
「お通し」
妻は、アサヒ「マルエフ」
手書きのメニューです。
「俺の餃子」
外はカリッと、中はジューシー、
自家製ラー油がピリッと効いて、
めちゃウマ！
「青菜の塩味炒め」
サッと炒められた青菜は、
シャキシャキ食感で、
絶妙な塩加減、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
〆は、
「カニ炒飯」と決めていたのですが、
その下のメニューが気になって、
急遽変更(≧▽≦)
「アテになる炒飯」？？
濃い目の味付けの炒飯で、
ビールが進む、進む！
なるほど、
これはアテになるわ、
これまた美味しい～(*^^)v
久しぶりの「蟻の巣」さんで、
サクッと絶品中華料理を
いただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
写真かと思ったら、絵でした。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年５月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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