おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、少し雲がありますが、
晴れています。
日中も天気が回復し、
日差しが届きそうです。
最高気温は7℃、
北風が強く吹き、
寒く感じられそうですね。
さて、一昨日、水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時を回っても、
満席＆外待ち状態が続きましたが、
12時半を回るとややペースダウン。
しばらく落ち着いた営業でしたが、
後半に入ると、次から次へと
途絶えることなくお客さん。
2時以降は失速しましたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気
「自家製なめらかプリン」
３番人気 ３月限定
「黒毛和牛の炙り肉と
きつねのうどん」
先日、火曜日の晩ごはん。
僕と妻、僕の母親の
３人で行ってまいりました。
八幡中山町、馬車道通り沿い、
「ラーメンまこと屋」さん。
いつも元気のよい挨拶で、
活気のある店内。
テーブル席にご案内いただきました。
メニューです。
定食メニューです。
母は、「煮玉子鶏じゃん」をオーダー。
妻は、「煮玉子赤辛牛白湯」
辛さは中をオーダー。
ひと口いただきましたが、
ピリッとした辛さの中に
ゴマの風味が際立つスープ。
かための麺は、細麺ながら
コシがあってモッチリ食感！
そして僕は、
食べすぎとわかっているのですが、
ついつい、頼んでしまいます(≧▽≦)
「煮玉子牛白湯ラーメン
＋黄金チャーハン餃子定食」
あと「若鶏の唐揚げ」もオーダー。
黄金チャーハン、餃子、唐揚げは、
みんなでシェアしていただきました。
「煮玉子牛白湯ラーメン」
牛骨から取る白湯スープは、
濃厚なコクと旨味たっぷり！
チャーシューは、
柔らかくてトロトロ。
こだわり卵の煮玉子も
濃厚でめちゃ旨！
かためを選んだ麺が、
濃厚な牛白湯スープに絡んで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「餃子」と「若鶏の唐揚げ」
餃子は、
焼き目はパリッと皮はモチっと、
豚肉とキャベツの旨味たっぷり！
若鶏の唐揚げは、
外はカラッと、中はジューシー、
特製ダレの旨味たっぷり！
「黄金チャーハン」
パラパラのご飯に卵が絡まり、
チャーシューの旨味たっぷり、
これまた美味しい～(*^^)v
で、なんで
「まこと屋」に来たかと言うと・・
お正月にいただいた
1500円分の「お年玉クーポン」
さらに、
スタンプカードも溜まって、
300円＋500円の割引き！
合計2300円引きで、
超お得に美味しいラーメンを
いただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年３月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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