おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はどんより曇り空。
日中も雲マークが並び、
雨の降る可能性もあるようです。
最高気温は25℃、
日差しはなくても、
少し蒸し暑く感じられそうですね。
さて、一昨日、水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席＆
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
次から次へと
途絶えることなくお客さん。
2時以降は落ち着きましたが
閉店間際にも４人さんご来店。
10人分の生麺のお持ち帰りもあって、
麺切れ寸前！
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 10月限定
「極上の黒毛和牛!!
炙り肉ごぼう天うどん」
３番人気 10月限定
「栗豚角煮のとろ玉ぶっかけうどん」
昨日、木曜定休日のランチ！
僕と妻、僕の母親の
３人で行ってきました。
昨日は、いろいろ用事があって、
なんやかんやと忙しかったので、
近くのお店へ。
祇園町「ごはん処 匠家」さん。
入口すぐの「券売機」で、
先に食券を買うシステム、
定食、丼、麺類、単品など、
メニュー豊富で迷いに迷います(≧▽≦)
店内は、
カウンター席とテーブル席があり、
ほぼ満席で賑わってましたが、
奥のテーブル席が１つ空いてました。
いろいろ頼んで、
みんなでシェアしていただきました。
まずは、母がオーダーした「親子丼」
ふわふわとろっとろの親子丼、
鶏肉は、柔らかくてジューシー、
ごはんとの相性もバッチシ！
次に、僕がオーダーした
「焼サバ定食」
ふっくら肉厚の焼サバ
焼サバは、柔らかくて
脂も乗ってて、旨味たっぷり！
ご飯は普通盛りなのに
てんこ盛り！
味噌汁、冷奴、お漬物、
これだけでもご飯が進みます。
絶品！焼サバ定食、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
そして妻は
「ハンバーグ」と「ソース焼きそば」
という謎の組み合わせ(≧▽≦)
ハンバーグは卵がとろーり、
肉汁シュワ―っと旨味たっぷり！
たっぷりのソースで味付けされた
もっちり食感のソース焼きそば、
これまた美味しい～(*^^)v
いやあ、
本当に何を食べても美味しいです。
近所の食堂で、
絶品ランチをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年10月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
店内、お持ち帰り メニュー表
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