しっとりモチモチ!ダッチクレープ紫いも「ビリオン珈琲」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雲の多い空。

 

日中は雨が降ったりやんだり、

急に強まることもあるようです。

 

最高気温は29℃、

少し気温が下がり、

幾分暑さは和らぎそうですね。

 

 

さて、昨日、土曜日の営業は、

開店と同時に次から次へと

一気にどどどーっとお客さん。

 

いきなり満席&

10人以上の外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台は、満席&

10人以上の外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

なお10人ほどの外待ちのお客さん。

 

ところが、

1時半を回るとややペースダウン。

 

徐々に外待ちの数が減っていき、

2時過ぎに外待ちが解消すると、

その後は、パタリ・・。

 

最後の伸びがありませんでしたが、

スーパー大入りに迫る

大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「海老天ぶっかけ」

 

3番人気 9月限定

「炙り山形豚と金太郎きゅうりの

 ごまだれうどん」

 

 

 

昨日のブログの続きです(*^^*)

 

「キテハ食堂」さんで、

美味しいランチをいただいた後、

 

キテハ食堂さんの

スイーツも美味しそうでしたが、

 

なんせ前日21時からの絶食で

まだまだお腹は余裕(≧▽≦)

 

というわけで、

「キテハ食堂」さんからの帰り道、

山階町イオンの隣、

「ビリオン珈琲」さんへ。

 

清潔感のある広々とした店内、

ゆったりと寛げます。

 

スイーツメニューです。

 

ワッフルにティラミス、

美味しそう!

 

パンケーキもいいね!

あっ、パフェもある!

 

おおっ、

オータムスイーツも捨てがたい!

 

散々悩んだ挙句、

 

僕は、オータムスイーツから

「しっとりモチモチ

 ダッチクレープ紫いも」

 

ドリンクは「水出しアイス珈琲」

 

紫いもソースをかけて

いただきます。

 

さつまいも味がしっかり

濃厚なアイスクリーム。

 

ひんやり甘い冷やし焼き芋が

添えられていました。

 

紫いもクリームがたっぷり、

しっとりモチモチ食感のクレープ、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

「水出しアイス珈琲」は、

まろやかな口当たりながら、

すっきりコク深い味わい。

 

妻は、レギュラースイーツから

「ふんわり苺のボンボンワッフル」

 

ドリンクは、「ホットカフェオレ」

 

ストロベリーソースをかけて

いただきます。

 

 

苺クリームの中には、

バニラアイスクリームがたっぷり。

 

甘酸っぱい苺クリームと

冷たいバニラアイス

 

サクッとふんわり

ワッフルとの相性バッチシ!

これまた美味しい~(*^^)v


ビリオン珈琲さんで、

美味しいスイーツをいただき、

ちょっぴりお腹が膨れました(笑)

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(2024年9月営業予定)

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

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