おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雲が多いものの、
日差しも届いています。
日中は、変わりやすいお天気で、
日差しが届くことがあっても、
強雨や雷雨の恐れもあるようです。
最高気温は33℃、
厳しい残暑が続くようですね。
さて、昨日、日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席＆
10人以上の外待ちのお客さんになり、
大変忙しくさせていただきました。
ただ、前日よりは外待ちが少なく、
後半は落ち着くかな？
と思いきや・・
後半に入っても勢いは衰えず、
むしろ外待ちの数が増え、
なんと30人以上の外待ちのお客さん。
後半も猛烈な忙しさが続き、
2時を回っても
なお20人以上の外待ちのお客さん。
閉店時間になっても、
なお10人ほどの外待ちのお客さん。
最後のお客さんに、
うどんを提供できたのは、
3時ごろでした。
間違いなく大台突破！
と思いきや、僅かに届かず、
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
先週、水曜休業日のランチ！
２週間前、
臨時休業だったお店にリベンジ、
またまた彦根へ。
彦根城のほとりの
護国神社の境内にあるカフェ。
「朴」（もく）さん。
神社の休憩所を改修されたようです。
なぜか、
「飛び出し坊や」君がお出迎え。
店内に入ると、
女性のお客さんでいっぱい。
女性オーナーさんが一人で
切り盛りされていました。
店内ほぼ満席でしたが、
お座敷の長テーブルに
相席でご案内いただけました。
帰り際に撮った写真。
手前の席に座りました。
席に着くと、
相席の隣のお客さんが、
お弟子君のお店「men-ju」さんの
話をされていて、
えっ！と思っていたら、
次は、うちの店の話になり、
びっくり仰天(ﾟдﾟ)！
「あの～、その山石土平の店主です！」
と言えるはずもなく、
気づかれてなさそうだったので、
バレないように下を向いて、
じっとしてました(≧▽≦)
そんな話はどうでもよく（笑）
入口の黒板メニューです。
僕も妻も「ご飯セット」をオーダー。
ワンプレートに、
メイン、副菜、サラダ、ミニデザートが
のっていました。
この日のメインは２種類。
（料理名は、僕が勝手に付けました。
間違っていたらごめんなさい。）
「豚肉とチーズのミルフィーユカツ」
「野菜の素揚げと冷しゃぶ」
副菜は、
「牛蒡と胡瓜とブロッコリーの
ごまマヨサラダ」
「野菜たっぷりのサラダ」
ご飯は「雑穀米」
食べてる途中に、
「お味噌汁」も到着。
野菜たっぷりでヘルシー、
どれも優しい味わいで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
ミニデザートは、
「チーズケーキと葡萄」
しっとり濃厚なチーズケーキ、
これまた美味しい～(*^^)v
彦根城のほとりで、
ほっこりヘルシーランチを
いただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年８月営業予定）
（2024年９月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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