住宅街にできた小さなケーキ屋さん!「atelier CLAIR」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は、どんより曇り空。

 

日中も雲が広がり、

雨が降りやすいお天気で、

大雨になる恐れもあるようです。

 

最高気温は32℃、

昨日よりは暑さは和らぐものの、

蒸し暑くなりそうですね。

 

 

さて、昨日、土曜日の営業は、

11時過ぎには、駐車場は満車、

店頭にはたくさんのお客さん。

 

開店と同時に次から次へと

一気にどどどーっとお客さん。

 

いきなり満席&

20人以上の外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台は、満席&

20人以上の外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

なお20人ほどの外待ちのお客さん。

 

2時になっても

なお10人以上の外待ちのお客さん。

 

結局、開店から閉店まで、

満席&外待ち状態が続き、

 

ウルトラスーパーに迫る

スーパースーパー

大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 8月限定

「鱧と水なす天の

 梅おろしひやかけうどん」

 

3番人気 「野菜天ぶっかけ」

 

 

 

一昨日、金曜日、営業後の一コマ。

 

パートさん同士の会話。

 

「バローの近くに

 ケーキ屋さんできたらしいよ!」

 

「ほんま~、どのへん?」

 

「私もまだ行ったことないんやけど、

 住宅街の中みたいよ。」

 

そんな会話を、聞いてないふりして、

耳をダンボにして聞いてました(≧▽≦)

 

おおっ!

これはブログネタになるぞ!(笑)

 

ただ、当面ブログネタはあるので、

ネタがない時に行こうと思っていたら、

 

な、な、なんと!

 

その日に妻が買ってきました。

 

なんで、頼んでもないケーキを

買ってきたのかな?

 

よ~く考えてみると・・

 

その日は、妻の誕生日でした(爆)

 

妻が自分で買ってきた

誕生日ケーキがこちら(#^^#)

 

閉店間際で、

残り少なかったようですが、

どれも美味しそう~!

 

ショップカードももらってきました。

 

お店の名前は、

「atelier CLAIR」

(アトリエ クレール)さん。

 

裏面には、グーグルマップと

インスタのQRコードがありました。

 

インスタを見てみると、

2024年7月14日にオープン、

夫婦で営まれている

小さなお菓子屋さんだそうです。

 

外観写真と内観写真は、

インスタから拝借。


 

 

いっぺんに4個は食べれないので、

2日間に分けていただきました。

 

一昨日、金曜日のおやつ。

 

「ココ」

 

ココナッツムースの中にキャラメル、

上にはマンゴーソースがとろ~り。

 

滑らかな口当たりで優しい甘さ、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

「メロンのヴェリーヌ」

 

フレッシュメロンがタップリ。

 

メロン風味のクリームは、

ミルキーでくちどけなめらか、

これまた美味しい~(*^^)v

 

昨日、土曜日のおやつ。

 

「シャインマスカットのタルト」

 

分厚いタルトの上には、

カスタードクリームと

生クリームがたっぷり。

 

ジューシーなシャインマスカットに

程よい甘さのクリームと

サクサクタルトの相性抜群、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

「桃のヴェリーヌ」

 

フレッシュな桃と

オレンジの香りがするゼリー。

 

パンナコッタは紅茶風味で、

これまた美味しい~(*^^)v

 

住宅街にできた小さなケーキ屋さん、

見た目もかわいい、

美味しいケーキをいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(2024年8月営業予定)

 

(2024年9月営業予定)

 

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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