親子丼とかしわ鍋!穴場の「鳥喜多支店」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は弱い雨が降っています。

 

日中も雲が多く、

雨が降りやすいものの、

止み間もあるようです。

 

最高気温は28℃、

今日も暑さは控えめながら、

蒸し暑く感じられそうですね。

 

 

さて、昨日、日曜日の営業は、

開店と同時に次から次へと

一気にどどどーっとお客さん。

 

いきなり満席&

20人以上の外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台のピーク時は、

30人以上の外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

なお20人ほどの外待ちのお客さん。

 

2時になってもなお、

10人ほどの外待ちのお客さん。

 

閉店間際まで、

満席&外待ち状態が続き、

スーパースーパー

大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 7月限定

「山形豚の

 豚しゃぶごまトマつけうどん」

 

3番人気 7月限定

「親子のキムラ君」

 

 

 

先週、木曜定休日のランチ!

 

長浜で行列のできるお店と言えば、

親子丼の「鳥喜多」さんですが、

 

この日お伺いしたのはコチラ。

 

「鳥喜多支店」さん。

 

駅前通りの「本店」ではなく、

北船町にある「支店」の方です。

 

「鳥喜多本店」から直線距離で

300mほど南にある「鳥喜多支店」。

 

本店が大行列でも、

支店は比較的空いてますので、

穴場と言えそうですね。


実は、これまで、

何度かお伺いしましたが、

いつも「準備中」だったので、

 

この日は、12時前に行ってみたら

営業されてました。

 

ただ、この日も12時半頃には

「準備中」にされていたので、

営業時間は短く、

早めに行った方がよさそうですね。

 

店内は昔ながらの食堂の雰囲気、

テーブル席と小上がり席がありました。

 

 

昭和レトロな湯呑みのお茶、

ほっこり美味しい(*^^*)

 

メニューです。

 

まあ、メニューは見るまでもなく、

オーダーしたのは親子丼!

 

鳥喜多支店の「親子丼」

 

本店同様、とじた卵の上に、

さらに生卵がのっています。

 

卵を割ると、黄身がとろ~り

 

とろとろの卵の旨味と

出汁の効いた優しい味わい

 

鶏肉も柔らかく、

卵とご飯が絡み合って

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

ちょっとしょっぱい

たくあんとの相性もバッチシ!

 

そして、もう一品。

鳥喜多さんと言えば、

 

「かしわ鍋」

 

透き通った鶏ガラスープは、

熱々で旨味タップリ。

 

たっぷりのネギとトロトロの卵。

 

途中で生姜を入れて

味変できます。

 

鶏肉もプルップルで柔らかく、

これまた美味しい~(*^^)v

 

「親子丼」550円と

「かしわ鍋」400円のセットで、

な、な、なんと、950円(゚д゚)!

 

ちょっと調べてみたら、

本店の方は、値上げされてて、

「親子丼」750円と

「かしわ鍋」550円のセットで1300円。

 

なので、支店の方が350円も安い!

 

安くて美味しい

穴場の「鳥喜多支店」。

 

いかがですか?

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

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店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(2024年7月営業予定)

 

 

 

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