おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの
青空も見えています。
日中も雲があっても
日差しも届きそうです。
最高気温は8℃、
北風が強く吹くので、
気温より寒く感じられそうですね。
さて、昨日月曜日の営業は、
ゆったりとしたスタートでしたが、
ほどなく次から次へとお客さん。
外待ちはできないものの
店内ほぼ満席になりました。
12時台は、外待ちができたり、
解消したりしながらも
ほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
ところが、後半に入ると
大きくペースダウン。
後半は空席の目立つ
落ち着いた営業になりました。
ポツリ・・ポツリ・・とお客さん、
じわり・・じわり・・と盛り返し、
大入りラインをキープしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ２月限定
「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
３番人気 ２月限定
「天然真鴨の極上の鴨鍋うどん」
昨日の晩ごはん。
「すき家」にうどんメニューが登場！
という情報を得たので、
偵察に行ってまいりました(≧▽≦)
「すき家 8号下坂中店」
国道８号線沿いに
最近できた新しい店舗です。
そういえば、
もうすぐ川崎町にもできるので、
長浜に新しい「すき家」が
２軒できることになりますね。
新しいので綺麗な店内。
僕は、2月14日に登場した、
すき家の新メニュー、
「海鮮ちゃんぽんうどん」と
「ミニ牛丼」のセットをオーダー。
固形燃料で加熱されて
アツアツ状態で出てきました。
イカゲソ、エビ、豚肉、キャベツなど
9種類の具材がのっています。
具材の旨味がたっぷり、
塩加減は濃すぎず、優しい味わい。
とろみのあるスープが
もっちりとしたうどんによく絡んで、
うちのうどんの次に美味しい～（笑）
「ミニ牛丼」
やっぱ、シンプルな牛丼が
一番美味しいですね(*^^*)
妻は、こちらも2月から新登場、
「お好み牛玉丼」をオーダー。
牛丼の上に、キャベツ、
お好みソース、マヨネーズがかかった
お好み焼きのような牛丼です。
かつお節、青のり、温玉は別添えで、
自分でトッピングして完成です。
食べてみると・・
おおっ！お好み焼きや！
お好み焼きと牛丼の相性バッチシ、
とろ～り卵を絡めて、
これまた美味しい～(*^^)v
スイーツ系ドリンクがあったので、
追加オーダーしました。
「ベルギーチョコシェイク」と
「コーヒーゼリーキャラメルラテ」
濃厚なチョコと
ミルキーなバニラのシェイク
キャラメルの香ばしい甘みと
程よい苦みのコーヒーゼリー
すき家の新店舗で、
美味しい新メニューと
スキカフェをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年２月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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