おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの
晴れています。
今日は天気が下り坂で、
だんだんと雨が降り出すようです。
最高気温は17℃、
昨日よりさらに気温が上がり、
春のような暖かさになるようですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席＆
10人以上の外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台のピーク時は、
30人ほどの外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
なお20人以上の外待ちのお客さん。
後半も満席状態が続き、
2時になっても
10人ほどの外待ちのお客さん。
閉店間際まで
満席＆外待ち状態が続き、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「海老天うどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 ２月限定
「天然真鴨の極上の鴨鍋うどん」
まだまだ先週水曜日のお話です(≧▽≦)。
第２水曜日（定休日）の晩ごはん。
この日は週に２回のビールの日で、
しが割りが使えるところ・・
もう少し「しが割」残ってました(*^^*)
ゆう壱番街通りを東へ通り抜け、
八幡さんの方へ歩いていくと、
静かで薄暗い雰囲気の道中、
水色の建物が目に留まります。
昨年４月にみつけたお店
「MASAO」さん。
ちょっと入りずらい雰囲気ですが、
思い切って水色のドアを開けてみると、
お洒落な空間が広がっていました。
（昨年、撮った写真。）
店主さんは、
有名ホテルのシェフ経験があり、
鉄板焼きと洋食がメインの
居酒屋さんです。
カウンター席は埋まっていたので、
手前の大きなテーブル席に座りました。
メニューです。
まずは、生ビールで乾杯。
「お通し」
「シーザーサラダ」
香ばしい焼きたてベーコンが
ゴロゴロ入ったサラダ
「MASAOのシューマイ」
熱々ジューシーで、めちゃ旨！
「砂肝」
ちょうどいい塩加減、
コリコリ食感でウマウマ～。
美味しすぎて早くも２杯目(≧▽≦)
「MASAOの餃子」
パリッとジューシー、
タレも美味しい～！
３杯目はハイボール(≧▽≦)
「MASAOの麻婆豆腐」
ピリッと辛くて旨味たっぷり、
とろみあるスープは絶妙な味わい、
今回もまた、どのお料理も
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
〆に食事系を食べて帰りたい
気分でしたが、
翌日も休みなので、２次会へ（笑）
続きは明日のブログで！(≧▽≦)
（おまけ）
この日はバレンタインデーだったので、
帰りのレジでチョコいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
学生アルバイトさん募集中！
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年２月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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