おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は少し雲があるものの、
晴れています。
日中は雲が広がりやすく、
にわか雨の可能性もあるようです。
最高気温は8℃、
日差しがないと
少し肌寒く感じられそうですね。
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
ところが、
12時を回ると外待ちが解消し、
徐々にペースダウン。
このまま落ち着くかと思いきや、
12時半頃から次から次へとお客さん。
再び満席&外待ち状態になり、
大忙し状態になりました。
後半に入ると
ややペースダウンしたものの
次から次へと
途絶えることなくお客さん。
2時頃まで大忙し状態が続き、
閉店間際にもお客さん。
終盤まで忙しくさせていただき、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
1番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
2番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
3番人気 「野菜天うどん」
先週は、お客さん少なめでしたが、
カレーうどんは完売。
昨日はたくさんのお客さんでしたが、
カレーうどんはあまり出ず。
いろいろですね。
今日も10杯以上
カレーうどんありますよ(*^^*)
「新・しが割」
2回めの抽選による
第4クールが始まっています。
当店も対象店舗になっていて、
連日たくさんの方に
ご利用いただいています。
実は、僕も妻も
1回目の抽選では
第1クールに当選しました。
さらに!
2回目の抽選では、
妻は、第3クールに、
僕は、第4クールに当選して、
完全制覇しました(^o^)/
というわけで、
先日、火曜日の晩ごはん。
しが割が使えるところ・・
神照町、国道8号線沿い、
「かつ源 長浜店」さん。
店内は、ファミレスのように
ボックス席が並んでいますが、
カウンター席もありました。
メニューです。
久しぶりに来たら、
ここもタッチパネルでの
オーダーシステムになってました。
オーダーを済ませると、
料理が来るまでの間に、
自家製ソースを作ります(#^^#)
まずはゴマをスリスリ(笑)
ソースは、甘口と辛口を
ブレンドしました。
僕は「しあわせ御膳」をオーダー。
ロース、海老、ヒレのセット、
パン粉は粗びき仕立てにしました。
ロースかつはサクサク食感、
ほんのり甘くてジューシー。
海老フライは、プリプリ食感、
タルタルソースとの相性抜群!
ヒレかつは、柔らかくて、
あっさりとした味わい、
めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v
ふっくら炊かれた
美味しいご飯が、進む、進む!
妻は「厚切り上ロースかつ定食」
をオーダー。
養老山麓豚を使用した
上質の分厚いとんかつ、
パン粉は細かめ仕立て。
上ロースカツは、
肉の旨味がタップリ、
柔らかくてとろける食感!
岩塩で食べると
肉の甘みが引き立って
これまた美味しい~(*^^)v
こちらは、麦ごはんをチョイス。
あまりの美味しさに
おかわりしたい気分でしたが、
プチダイエット中なので、
やめときました(≧▽≦)
ゴージャスで美味しいとんかつ、
しが割りを使って、
お得にいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
学生アルバイトさん募集中!
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第2水曜日
タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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(2024年2月営業予定)
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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