おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、スッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
穏やかないいお天気になるようです。
最高気温は10℃、
寒さが和らいで、
過ごしやすくなりそうですね。
さて、一昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
満席＆外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
ところが、後半に入ると、
外待ちが解消し徐々にペースダウン。
空席が目立つ
落ち着いた営業になりかけましたが、
その後再び次から次へとお客さん。
終盤の盛り返しで、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １月限定
「海老と大福餅のけいらんうどん」
３番人気 「讃岐天うどん」
昨日は、「臨時休業」
させていただきました。
一昨日、日曜日の営業を終えると、
大急ぎで片づけを済ませ、
大阪まで行ってまいりました。
大阪駅近くの新阪急ホテルで行われた
「関西うどん新麺会2024」
関西を中心としたうどん屋さんや
うどんファンの皆さん、
マスコミや業界関係者が
一堂に会する一大イベント！
今年は、2人目のお弟子君
「うどんノ助」さんも初参戦！
大阪、京都、兵庫、
香川県のうどん屋さんなどと
交流を深めてきました。
が！
うどん屋さんとの
写真を撮り忘れてしまい、
料理の写真のみ。(^^;激汗
バイキング形式の
食べ放題、飲み放題でした。
もちろん、
スイーツもいただきましたよ。
ほぼ全部(≧▽≦)
新麺会を終えると、
お弟子君と２次会へ！(*^^*)
天満駅前の飲み屋街
「天満のしんちゃん」
クラフトビール
「初夢ケルシェ」で乾杯！
「もつ焼き 西成ミックス」
「肉汁餃子」
外はパリっと、中はジュワー
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「つまみピーマンセット」
ピーマンの上に、
餃子と肉みそをのせて、
これまた美味しい～(*^^)v
サクッと美味しい餃子と
ビールをいただいた後は、
お弟子君が予約してくれた宿へ。
「アパホテル大阪天満」
このホテルには
大浴場とサウナがあって、
サウナでお弟子君と
長話していたらのぼせました(≧▽≦)
続きは明日のブログで！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
学生アルバイトさん募集中！
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年１月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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