おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
日中も雲が多いものの
日差しも届きそうです。
最高気温は12℃、
寒さが和らいで、
日差しの温もりを感じられそうですね。
さて、一昨日水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
満席＆外待ち状態が続き、
土日並みの忙しさになりました。
ところが、
１時を回ると大きくペースダウン。
後半は、空席の目立つ
寂しい営業になってしまいました。
終盤は失速してしまいましたが、
前半の貯金で、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 １月限定
「海老と大福餅のけいらんうどん」
２番人気 「讃岐天うどん」
３番人気 「野菜天うどん」
「新・しが割」
２回めの抽選による
第３クールが始まっています。
当店も対象店舗になっていて、
連日たくさんの方に
ご利用いただいています。
実は、僕も妻も
１回目の抽選では
第１クールに当選しました。
さらに！
２回目の抽選では、
妻は、第３クールに、
僕は、第４クールに当選して、
完全制覇しました(^o^)／
というわけで、
一昨日、水曜日の晩ごはん。
しが割が使えるところ・・
八幡中山町、馬車道沿い、
ヤマダ電機の隣、
「あまからや 将月」さん。
昨年12月にできたばかり、
京都を中心にチェーン展開する
お好み焼き・鉄板焼のお店です。
メニューです。
この日は週に2回のビールの日
でしたが、車で来たので、
ノンアルコール(≧▽≦)
まずは、特製たまご麺を使った
「ミックスソース焼きそば」
厨房で作っていただいたものを
熱々の鉄板の上でいただきます。
えび、いか、豚肉、すじなどが
入っていました。
甘めのソースに絡んだ麺は、
太くてもっちもち、
歯ごたえもあって食べ応えがあります。
鉄板焼メニューから、
「げそ塩」
コリコリ食感！
「じゃがバター」
あつあつホクホク！
「鶏ねぎ炒め」
カリっとジューシー！
ノンアルコールが進みます（笑）
〆は、将月の看板メニュー、
「将月焼き」
厨房で綺麗に焼かれた
ビッグサイズの
スペシャルお好み焼きが登場！
鉄板の上で、
マヨネーズ、ソース、
ネギ、鰹節をのせてもらって、
ジュージューと美味しそう！
半分に切ってみると、
具沢山でそばも入ったモダン焼き。
表面はカリッと、
中は熱々ハフハフ、
濃い目のソースに具もたっぷりで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
お好み焼き・鉄板焼きの新店！
「あまからや 将月」
しが割を使って、
お得に美味しいお好み焼きを
いただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
学生アルバイトさん募集中！
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年１月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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