おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は真っ白いもやが
広がっています。
日中は晴れマークが並び、
いいお天気になるようです。
最高気温は23℃、
引き続き昼間は暖かく、
季節外れの陽気になりそうですね。
さて、一昨日水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
ところが12時を回ると
早くもブレーキがかかり、
12時台は、空席の目立つ
寂しい店内に一変しました。
1時ごろをピークに、
次から次へとお客さん。
再び店内満席状態になり、
後半は忙しくさせていただきました。
閉店間際まで
お客さんにお越しいただき、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 11月期間限定
「親子めんたいけいらんうどん」
３番人気 「海老天うどん」
一昨日、水曜日の晩ごはん。
水曜日は週に２回のビールの日。
この日は日本シリーズ第４戦、
阪神×オリックス戦だったので、
テレビが見られるお店を目指して、
長浜駅前まで来ると・・
あれっ、やってる！
長浜駅前の小さな中華酒場
「蟻の巣」さん。
水曜日は休みの時が多いのですが、
この日は営業されていたので、
サクッと一杯だけ
寄ってみることにしました。
約一年ぶりにお伺いしました。
店主さんは１８年間
中華料理店で腕を磨かれた後、
念願だった地元長浜で独立オープン。
小さなお店ですが、
サクッと絶品中華がいただけます。
店内はカウンター５席、
小さなテーブル席が２卓あり、
テーブル席に座りました。
「サッポロ黒ラベル」で乾杯！
手書きのメニューです。
「中華風サラダ」
「俺の餃子」
シンプルな餃子ですが、
カリッとジューシー、
自家製ラー油がピリッと効いて、
めちゃウマ！
サクッと１杯のつもりが、
早くも２杯め(≧▽≦)
大きめのグラスいっぱいに入った
「ハイボール」と「レモンサワー」
「青菜の塩味炒め」
強火でサッと炒められているので、
青菜の旨味がしっかり出てて、
絶妙な塩加減！
「麻婆豆腐」
濃厚で辛みがピリッと
パンチの効いた麻婆豆腐、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
サクッと１杯のつもりが、
美味しすぎて、
サクッと２杯になりました。
ご馳走さまでした(*^^*)
このあと、
２次会はテレビのあるお店へ。
続きは明日のブログで！(#^^#)
本日、
「金曜日はカレーうどんの日」です。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（11月の営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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