昭和にタイムスリップ!日本茶カフェ「結音茶舗」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝はどんより曇り空。

 

日中も雲が広がって、

午後から雨が降り出すようです。

 

最高気温は20℃、

日差しがなく、

肌寒く感じられそうですね。

 

 

さて、昨日土曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

いきなり満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時を回っても

満席&外待ち状態が続きましたが、

 

12時半ごろ外待ちが解消すると

ややペースダウン。

 

後半は、外待ちができたり、

解消したりしながらも、

次から次へとお客さん。

 

終盤は失速してしまい、

最後の伸びがありませんでしたが、

大入りラインはクリアしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 10月限定

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」

 

3番人気 「海老天ぶっかけ」

 

 

 

昨日のブログの続きです。(#^^#)

 

日帰り弾丸大阪グルメツアー!

 

極楽うどん「Ah-麺」さんで、

美味しいランチをいただいた後、

 

寺田町から環状線と地下鉄を

乗り継いで、谷町六丁目へ。

 

駅のすぐそばにある空堀商店街は、

昔ながらの個人商店が残る

人情味あふれるレトロな雰囲気。

 

 

 

 

 

この商店街から

細い路地を入ったところに、

古民家を活用した

日本茶カフェがあるはず・・

 

スマホのGoogleマップを頼りに、

迷路のような袋小路を

行ったり来たり。

 

 

どこやー!?

 

あった~!ここや~!

 

なんとか辿りつきました。

 

昼は、日本茶カフェ、

夜は、日本茶バー、

「結音茶舗」さん。

 

大正時代の古民家を活用した

レトロでオシャレな店内、

 

ちゃぶ台に座布団の席にはお客さん。

 

奥のソファ席にご案内いただきました。


ランチが人気のようですが、

 

食べたばかりなので、

日本茶カフェメニューから。

 

妻は、ほうじ茶ラテと

3種の生チョコをオーダー。

 

「ほうじ茶ラテ」

 

「3種の生チョコ」

左から玄米茶、ほうじ茶、抹茶

 

日本茶の香りと優しい甘み、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

僕は、日本茶と3種のおはぎを

オーダーしました。

 

「極上煎茶」だったかな?

(たぶん・・(笑))

 

お茶は濃厚な味わいの宇治茶で

2杯いただけます。

 

「3種のおはぎ」

左から玄米茶、あんこ、ほうじ茶

 

このおはぎが出来立てで、

温かくてホカホカ、

ほっこり懐かしい味わいで、

これまた美味しい~(*^^)v

 

昭和の時代に

タイムスリップしたかのような

ノスタルジックな雰囲気の中、

美味しい日本茶スイーツを

いただきました。

 

 

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

 

日帰り弾丸大阪グルメツアー!

まだまだ続きます(爆)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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