おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は薄雲がかかっていますが、
強い日差しが届いています。
日中も晴れマークが並び、
いいお天気になるようです。
最高気温は31℃、
だんだん気温が上昇し、
厳しい暑さになるようですね。
さて、昨日月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
12時を回っても
満席状態が続きましたが、
12時半を回ると
ややペースダウン。
後半は、
落ち着いた営業ながら
次から次へと
途絶えることなくお客さん。
じわりじわりと盛り返し、
スーパー大入りに迫る
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 7月限定
「山形豚の
豚しゃぶごまトマつけうどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
昨日の晩ごはん。
6月17日放送のジョブチューン。
「天下一品VS超一流中華料理人」
この番組で紹介された
天下一品の新メニューが大ブレイク！
翌日からこの新メニューを求めて、
長蛇の行列になっているんだそう。
おおっ！
これはブログネタになるぞ！（笑）
というわけで、
早速、行ってまいりました。
小堀町、国道8号線沿い
「天下一品 長浜店」
大行列かと思いきや、
平日の夜は、空いてました。
カウンター席とボックス席があり、
ボックス席に座りました。
メニューです。
オーダーしたのは、もちろん！
6月12日から全国販売開始された
天下一品の新メニュー！
天下一品名物「こってり」よりも、
さらにこってり！
天下一品史上最強！出た～（笑）
「こってりMAX」(ﾟдﾟ)！
専用の赤い丼とレンゲで着丼。
スープというより
クリームシチューのようなドロドロ感。
レンゲが立ちました！
スープは、
鶏ガラと野菜を煮込んだ
深みのある濃厚な味わい。
うんうん、これこれ！
濃厚なこってりスープの味！
麺をすくい上げると
ドロッとしたスープが、
麺に絡みすぎて、
スープが無くなります(≧▽≦)
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
これだけではありません。
ありそうでなかった！！
天津飯にこってりかけた
「こってり天津飯」(ﾟдﾟ)！
ふんわり玉子で仕上げた天津飯に
こってりスープがかけられてます。
ご飯にがっつりしみ込んだ
こってりスープ
ウンウン、濃厚～！！(≧▽≦)
さらに、こんなのもありました。
「こってりから揚げ」
こってりスープに漬け込んだ
鶏のから揚げ
外はカリっと、中はジューシー、
ウンウン、濃厚～！！(≧▽≦)
ただ、この歳になって、
こってり3連発はさすがにキツイ！
妻がオーダーしたのが、
こってりとあっさりの中間味、
ラーメン「屋台の味」
こってりMAXの後に食べると、
あっさりと感じられて、
めちゃめちゃ美味しい～（笑）
さらに〆のデザート
「こってり杏仁豆腐」(ﾟдﾟ)！
白くない杏仁豆腐
ジョブチューンで満場一致の合格！
こってりといっても
甘すぎず、後味スッキリ、
これまた美味しい～(*^^)v
天下一品のこってりシリーズ、
美味しかったけど、
お腹いっぱい胸いっぱい（笑）
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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