おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が広がっていますが、
薄日も届いています。
日中は晴れマークが並び、
穏やかな天気になるようです。
最高気温は26℃、
気温が上がって、
汗ばむ体感になりそうですね。
さて、一昨日土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台のピーク時は、
20人ほどの外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
満席状態が続きましたが、
１時半ごろ外待ちが解消すると
ややペースダウン。
終盤は落ち着いた営業ながら
途絶えることなくお客さん。
２時以降のお客さんで、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ６月限定
「イカ天とキス天の
梅おろし生醤油うどん」
３番人気 ６月限定
「認定アンガスプライム
ローストビーフうどん」
先週、木曜定休日のランチ！
さざなみタウン（図書館）の西側、
駅前通りの長小前の交差点を
少し北へ入ったところ
和風中華・洋食「一樂」さん。
実は、僕の（妻も）
同級生が始められたお店なんです。
先代、先々代が
この地で60年近く営まれていた
中華料理屋さんが10年ほど前に廃業、
その後は、しばらく
ラーメン屋さんになっていたと
記憶していますが、
先代の娘さんである同級生が
屋号もメニューもそのままで
中華料理屋として復活オープン！
いやあ、うれしいですね。
なぜって、
この場所は、今のさざなみタウン、
旧長浜市役所のすぐそば、
30年間勤めていた勤務先の
すぐ近くだったので、
昔よく利用していたんです。
ランチをしにいったり、
残業飯に出前を取ったり、
あの懐かしい味が
また味わえるのかと思うと、
めちゃめちゃテンション上がります！
いつも元気のよい
同級生の店主さんに笑顔で
迎えられて入店しました。
店内は、シックな内装に
リニューアルされていました。
メニュー表です。
一見、普通の大衆食堂のような
メニューなんですが、
ここのメニューはどれも独創的、
懐かしいメニューの復活で、
食べたいメニューばかり。
その中でもどうしても
食べたかったメニュー。
「かつ丼」(ﾟдﾟ)！
初めて見たとき、
「なにこれ！」って、
度肝を抜かれました(≧▽≦)
かつは1個1個に衣をつけて
揚げられていてカリッとした食感！
卵とじではなく、
デミグラスソースがかかっていて、
ご飯との相性もバッチシ！
いやあ、これですよこれ！
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
そして、もう1品はこちら
「中華ランチ」
昔とは器が違うので、
少しイメージは違いますが、
味は昔のまんま。
八宝菜
肉だんご
鶏の天ぷら
これに、卵スープと
ご飯が付いてボリュームも満点。
どれも懐かしい味わいで、
とても美味しくいただきました。
次は、残業飯でよく食べた
「中華丼」と「焼きそば」を
いただきたいと思います。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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