おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨がしとしと降っています。
日中も雨マークが並び、
一時強まることもあるようです。
最高気温は18℃、
昨日より気温は下がるものの、
過ごしやすい体感になるようですね。
さて、昨日土曜日の営業は、
10分ほど早めにオープンすると
次から次へとお客さん。
いきなり満席にはなりませんでしたが、
ほどなく満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
なお10人ほどの外待ちのお客さん。
徐々に外待ちの数が減っていき、
２時頃外待ちが解消すると、
その後はパタリ・・。
最後は失速してしまい、
４日連続の大台突破は
ならなかったものの、
予想以上のお客さんにお越しいただき、
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ５月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
先日書いたブログ
先週木曜定休日、
上の孫ちゃん連れて、
朝日町の二葉屋に行きました。
車で二葉屋さんに向かう途中、
最後の角を曲がろうとした時、
珍しい自動販売機が目に入りました。
おおっ、
これはブログネタになるぞ！（笑）
昨日、そのことを思い出し、
営業終了後に買いに行ってきました。
自動販売機は、
「ざいもん 湖吟」という
うなぎ屋さんの前に置いてあります。
な、な、なんと珍しい
うなぎの自動販売機です。
うなぎの蒲焼き、うな丼、
うなぎの白焼き、合鴨ロースなどが
売られていました。
うなぎの蒲焼ハーフサイズを
ゲットしました。
昨日の晩ごはん。
ＧＷ怒涛の10連勤！
もう一日残っていますが、
頑張った自分へのご褒美として、
うなぎの蒲焼をいただきました。
作り方の紙が入っていました。
沸騰したお湯で5分湯煎。
うなぎを取り出し、
トースターで焼きました。
ふっくらと大きくなって
出来上がり！
早速、ひと口いただくと・・
とても冷凍とは思えない
柔らかくてフワフワ！
残りは、うな丼にして
いただきました。
ご飯にタレをかけて、
うなぎをのせて、
タレと山椒をかければ完成！
おおっ、美味しそう！
脂がのったうなぎと
タレとご飯の相性バッチシ！
焼き目も香ばしくて、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
いやあ、
冷凍とは思えない
美味しいうな丼をいただきました。
「ざいもん 湖吟」さんには、
まだ伺ったことがないので、
次はお店でいただきたいと思います。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、
ゴールデンウィークもあと１日、
少々雨が心配ですが、
今日も全力で営業したいと思います。
皆さんは、明日から仕事ですか？
僕は、明日からGWです。
この優越感！(≧▽≦)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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もう一度見たいって方、
関西圏外で見れなかった方
毎日放送の「catch‼」の
公式サイトから
しばらくの間、見れます。
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