「イタリア厨房マンマ」でシェフズランチ♪ | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今朝も雲の多い空ですが、

陽も差しています。

 

日中も雲が広がって天気は下り坂、

午後は段々と雨が降り出すようです。

 

最高気温は18℃、

日差しがないので、

少し肌寒く感じられそうですね。

 

 

 

さて、昨日月曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

平日にもかかわらず、

いきなり満席&外待ち状態になり、

好スタートを切りました。

 

ところが、

一巡目のお客さんがお帰りになると、

パタリとお客さんが途絶えました。

 

12時を回ると

一気に寂しい店内になりましたが、

12時半ごろから、

再び次から次へとお客さん。

 

店内ほぼ満席状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

1時半ごろまで

ほぼ満席状態が続きましたが、

その後は急ブレーキ(>_<)

 

終盤は失速してしまいましたが、

大入りラインはキープしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「海老天ぶっかけ」

 

3番人気 4月限定

「丸ごとあなご天と

 春しらすの梅おろしぶっかけうどん」

 

 

 

先週、木曜定休日のランチ。

 

長浜市大島町、豊公園に隣接

「イタリア厨房マンマ」さん。

 

妻と二女と、

一番下の孫ちゃん連れて

行ってきました。

 

上の孫ちゃんは、幼稚園中(*^^*)

 

ヨーロッパ調の古民家風の建物

 

 

お店に入ると、

厨房の中にあるピザ釜が

目に入りました。

 

店内はレトロ感のある

オシャレで落ち着いた雰囲気。

 

 

 

前菜、メイン、ケーキ、

ドリンクバーの付いた

シェフズランチをオーダーしました。

 

前菜

 

生ハム、サラダ、カポナータ、

キッシュ、海老がのった豪華な前菜、

どれも美味しい~!

 

ドリンクは、

ドリンクバーで飲み放題。

 

まずは、ジンジャエール

 

メインは、パスタ、ピザ、

グラタン、リゾット、ラザニアの

メニューから選べます。

 

3人で行ったので、

パスタ、ピザ、グラタンから

一品ずつをオーダー。

 

サーモンクリームパスタ

 

ちょうどよい茹で加減で

ニンニクが効いた

サーモンクリームが

パスタに絡んでウマ~!

 

月見風半熟卵とベーコンのピッツァ

 

外はカリカリ、内はふんわり、

ベーコンとチーズがたっぷり、

大きなピザで食べ応えがありました。

 

あつあつホタテのグラタン

 

あつあつチーズがトローリ、

ぷりぷりのホタテがゴロゴロ

 

グラタンには

ふわふわのパンも付いてました。

 

ドリンクおかわりは、

ストロベリーティー

 

そしてそして、

マンマと言えば、選べるケーキ!

 

ショーケースに並ぶ

10種類以上のケーキの中から

2つ選べます。

 

 

 

3人で行った強み!(≧▽≦)

6種類のケーキを選びました。

 

本日のタルトと本日のケーキ

(いちごとブルーベリー)

 

和栗のタルトとカップショコラ

 

ティラミスとクリームブリュレ

 

どれもめちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

 

 

3杯目は、

ソフトエスプレッソ

 

パスタにピザにグラタン、

いろんなケーキが楽しめて、

ドリンクも飲み放題!

 

いやあ、

贅沢なランチを堪能しました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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テレビ見逃したって方、

もう一度見たいって方、

関西圏外で見れなかった方

 

毎日放送の「catch‼」の

公式サイトから

しばらくの間、見れます。

 

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店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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