おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの
晴れ間も見えています。
日中は晴れたり曇ったり、
お出かけには問題なさそうです。
最高気温は13℃、
日差しの下では、
ぬくもりを感じられそうですね。
さて、昨日土曜日、
建国記念の日の営業は、
11時過ぎには駐車場は満車、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり店内満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
むしろ外待ちの数が増え、
ピーク時は20人以上の
外待ちのお客さん。
閉店時間まで満席状態が続き、
スーパースーパーに迫る
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ２月限定
「近江鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
一昨日の営業終了後、
とあるグループの秘密の？
会合に参加してきました。
場所は、大戌亥町新川沿い、
市立長浜病院近く、
「旬彩懐石と創作一品 わ田作」さん。
会合というか、
単なる飲み会ですね(≧▽≦)
２月の懐石コースを
いただいてきました。
お献立
先付
向付
お凌ぎ
焼物
蒸物
中皿
小鍋
揚物
御飯・止椀
水果
旬の素材を生かした
創作料理の数々、
一品一品丁寧に作られていて、
盛付けも美しく、
とても美味しくいただきました。
で、
なんの集まりだったかというと・・
僕は、昭和６０年４月に
長浜市役所に入庁しました。
今から38年程前のことですね。
その時、一番最初に配属されたのが、
税務課資産税係でした。
僕はそこで、
６年間お世話になったのですが、
その６年間の中のある時期、
一緒に仕事をしていたメンバーが
とても濃い方ばかり(≧▽≦)
市役所には異動がつきものなので、
その後はバラバラになったのですが、
時々、この時のメンバーで集まって、
親交を深めてきました。
僕が退職した時も
送別会を開いてくださいました。
今から35年も前に
同じ職場だったメンバーが、
未だに親交を深めているのは、
とても珍しいことだと思います。
いつも話題になるのが、
とても困難だった仕事を
皆で一丸となってやり遂げた
っていう話ではなく、
残業飯でボリュームのあった
「ダブルハンバーグ定食」の話やら
旧市役所の中２階の食堂の
油ギトギトの中華風焼きそばが
やたらと美味しかった話やら
結婚パーティで女装した衣装が
中２階の倉庫の中に
ずっと置いてあった話やら
何回集まっても、
毎回同じようなどうでもいい話で
盛り上がっているように感じます。
うどん屋に転職してからは、
市役所勤務の頃を思い返すことが
ほとんどなくなったので、、
懐かしい話を思い起こしながら
楽しいひと時を過ごせました。
せっかくなので記念写真(#^^#)
とうとう秘密の飲み会では
なくなってしまいました(≧▽≦)
うどん屋になってからも
こうして声をかけていただいて
嬉しいですね。
また次回の再会を
楽しみにしています(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
#長浜うどん
#長浜ランチ
#長浜グルメ
#滋賀うどん
#滋賀ランチ
#滋賀グルメ
#讃岐うどん
#脱サラうどん屋
#わ田作
#懐石コース
#昭和60年
#市役所配属先
#税務課資産税係
#濃いメンバー
#秘密の飲み会
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
店内、お持ち帰り メニュー表
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
