おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨がしとしと降っています。
日中も雨や雪が降りやすい天気で、
一時的に強まることもあるようです。
最高気温は5℃、
昨日よりもぐっと冷え込み、
真冬の寒さになるようですね。
さて、昨日木曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
１２時台は
外待ちはそれほど多くないものの
ほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入るとややペースダウン。
小さなピークがあったものの
終盤は失速してしまい、
大入りまではもう１歩でした。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 12月限定
「帆立と牡蠣の味噌鍋うどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 「自家製なめらかプリン」
一昨日（休業日）の晩ごはん。
気づけば、今年もあとわずか。
あっ！
彦根のPayPayも終わってまうやん。
ということで、急遽、
またまた彦根に行ってきました。
今年７月に新築オープン！
こちらもSNS等で
ちょいちょい目にしながらも、
ちょいとお高いので、
手が出せなかったお店。
PayPayで25%戻ってくる！
ここぞとばかりに行ってきました。
彦根市外町、国道８号線沿い、
「本格炭火焼うなぎ えん」さん。
新築なので、とても綺麗な店内、
カウンター席とテーブル席、座敷など
50席ほどはありそうです。
メニュー表です。
しらかば重とひつまぶし（上）を
オーダーしました。
まずは、しらかば重が登場！
じゃじゃーん！
白焼きが半分、蒲焼きが半分、
こんな贅沢なうな重は、
初めていただきます。
白焼きは、わさびや塩で、
蒲焼きはタレをかけて、
山椒をちらしていただきます。
炭火で焼かれたうなぎは、
皮がパリッと、身はふっくら、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
次に、
ひつまぶし（上）が登場！
じゃじゃーん！
香ばしく焼かれたうなぎに
秘伝のタレがかかっています。
メニュー表に書いてあった
ひつまぶしの美味しい食べ方。
そのとおり食べてみました(*^^*)
まずは、うなぎとごはんを
器によそっていただきます。
つぎに、ネギやわさびなどの
薬味をのせていただきます。
つぎに、自家製出汁を注いで、
お茶漬け風にいただきます。
お茶漬けも美味しい～(*^^)v
実は、うなぎがちょっと苦手な妻。
「こんな美味しいうなぎ、
初めて食べた！
臭みが全くないし、
タレも好みの味付け、
ご飯も美味しいし、大満足～！」
PayPayキャンペーンのおかげで、
美味しいうなぎをいただきました。
ご馳走さまでした。
さあ、今日は、
今年の最終営業日です。
（明日は年越しうどんのお渡し日です。）
なんと！
最終営業日が金曜日！
なので、
カレーうどんもありますよー。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
#長浜うどん
#長浜ランチ
#長浜グルメ
#滋賀うどん
#滋賀ランチ
#滋賀グルメ
#讃岐うどん
#脱サラうどん屋
#彦根
#PayPayキャンペーン
#25パーセント戻ってくる
#駆け込み
#本格炭火焼きうなぎえん
#しらかば重
#ひつまぶし
#今年の最終営業日
#金曜日はカレーうどんの日
#明日は年越しうどんのお渡し日
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
引き続き、お持ち帰りもやってます！
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
