おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、どんより曇り空。
日中も雲が多く、
段々とみぞれや雪が降りだすようです。
最高気温は7℃、
今日も真冬の寒さになりそうですね。
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
１２時台は、ほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
ところが、後半に入ると
大きくペースダウン。
後半は、ポツリポツリながら、
閉店間際まで
途絶えることなくお客さん。
じわりじわりと盛り返し、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
２番人気 12月限定
「ふぐ・帆立・牡蠣天と
九条ネギのゆず塩うどん」※
３番人気 12月限定
「帆立と牡蠣の味噌鍋うどん」
※
九条ネギのゆず塩うどんに
小ふぐの天ぷらを
２本つけていましたが、
昨日ふぐの入荷がなかったため、
メニューを変更して提供しました。
当面の間は、ふぐの入荷が
不安定な状況が予想されるため、
ふぐを２本に変えて、
ふぐ、帆立、牡蠣の天ぷらを
それぞれ１個お付けして
提供させていただきます。
カレーうどんは、
５杯分ほど残りましたので、
本日、先着順で
提供させていただきます。
一昨日、定休日のランチ。
１２月は、
彦根でPayPayキャンペーン、
２５％戻ってくる(^O^)／
というわけで、
彦根まで行ってまいりました。
だいぶ前に
パートさんに教えてもらったお店。
中々行く機会がなかったのですが、
ようやくその機会に恵まれました。
ナビをセットして行きましたが、
あまりに細い道だったので、
曲がり損ねて少し迷いました。
車の対抗も困難なほどの
細い道沿いにありました。
彦根城下町、
「美湖楽禅」（みこらくぜん）さん。
４年ほど前にオープンされた
古民家を活用した日本料理店です。
１３時頃予約なしでお伺いしましたが、
半個室にご案内いただけました。
隣には、少し大きめの部屋
お庭が見える
カウンター席もありました。
メニュー表です。
「美湖ランチ」をオーダーしました。
まずは、サラダが運ばれてきました。
自家製の梅のドレッシング、
にこちゃんマークの人参。
そして、お造り、メイン料理、小鉢が
一つのお膳にのって登場しました。
ジャジャーン！
綺麗な器に丁寧に盛り付けられた
お料理の数々。
店員さんが、全てのお料理を
一つ一つ説明してくださいました。
ブログネタのために、
覚えようとしましたが、
料理の数が多すぎて・・(≧▽≦)
説明の都度、
メモしたいくらいでしたが、
そんなわけにもいかず、
涼しい顔をしながら、
必死で記憶しました(笑)
店員さんが戻られるや否や、
スマホにメモりました。
そのメモを元に、
お料理のご紹介です。
（間違ってたらごめんなさい。）
（お造り）
スズキのこぶ締め、サーモン。
自家製梅醤油、刺身醤油で。
（メイン）
きのこ入り鶏のつくねのあんかけ
赤こんにゃくも入ってました。
（小鉢）
ぶりの塩焼きの卵あんかけ
柿と豚と水菜のなんちゃら？
焼き揚げかな？
海老のマヨネーズ和え
（赤だしとご飯）
どのお料理も美味しくて、
ご飯が進む、進む。
ご飯もつやつやふっくらしてて、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
あまりの美味しさに
思わずおかわりしました(*^^*)
（おかわり無料です）
そして、もちろん
支払いはPayPayで！
落ち着いた雰囲気の中、
ちょっと贅沢なランチを
超お得に堪能しました。
ご馳走さまでした(#^^#)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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大人気となった「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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引き続き、お持ち帰りもやってます！
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付きません。ご来店の際には、
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