おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、台風一過の晴天とはならず
雲が広がっています。
日中も雲が多く、雨がぱらつく
スッキリしない天気になるようです。
最高気温は２５℃、
気温が一気に下がり、
過ごしやすい体感になるようですね。
さて、昨日月曜日、
３連休最終日、敬老の日の営業は、
台風の接近により、
11時前に暴風警報が発令。
開店前の製麺量は
消極的だったのですが、
開店直後に7食分の
お持ち帰りのご予約が入り、
全く予測がつかない状況で、
いつもの７割ほどの製麺をして、
開店に備えました。
開店と同時にポツリ・・ポツリ・・、
超スローなスタートになりました。
あ～、やっぱり今日はだめかな？
製麺しすぎちゃったかな？
と思いきや・・
１２時頃、
８人の団体さんにお越しいただくと、
次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
幸い暴風警報が出ている中でも、
雨、風ともに小康状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると外待ちが解消し、
ややペースダウンしたものの、
１時半ごろには、
再び満席&外待ち状態になり、
追加追加で製麺しながら
忙しくさせていただきました。
休日の大入りラインには
届きませんでしたが、
平日基準の
スーパー大入りラインをクリア！
臨時休業しようかと迷いましたが、
営業してよかったです。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ９月限定
「炙りチャーシューのキムラ君」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
先週の定休日
水曜日と木曜日のおやつ。
９月は米原ペイペイ祭り！
米原でPayPayが使えて、
美味しいスイーツ。
水曜日「しょうじき亭」さんで、
焼肉定食を堪能したあと、
だいぶ前に
お客さんから教えてもらった
美味しいクレープのお店に寄りました。
米原駅西口近く、
テイクアウト専門店
「グランマ」さん。
クレープ、ピザ、サーターアンダギー、
沖縄料理、あんドーナツ、
ロングポテトなどを販売されています。
この日は看板商品の
クレープをテイクアウトしました。
長浜産いちごクレープ
長野県産りんごクレープ
チョコバナナクレープ
ティラミスクレープ
柔らかいクレープ生地で、
程よい甘さの生クリームが
ぎっしりと入っていて、
超美味しい～！
あっ、ちなみに、
妻と２人で４つ食べた
わけではありませんよ！
娘と孫ちゃんが遊びに来たので、
４人で４つをシェアして食べました
(*^^*)
続いて、木曜日、
「嘉祥」さんで絶品ランチを
いただいたあと、
国道８号線を北へすぐ、
シフォンケーキの
「yon」さんに寄りました。
イートインでカフェしたかったのですが、
コロナで休止中だったので、
テイクアウトしました。
yonさんは、
シフォンケーキ専門店。
いろんな種類の
シフォンケーキが売られています。
あずき抹茶
珈琲&チョコ
しっとりと焼き上げられた
ふわふわのシフォンケーキ、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
このシフォンケーキに
旬のフルーツなどが挟まれた
シフォンサンドもあるんです！
シフォンサンド シャインマスカット
シフォンサンド 和栗
たっぷりの生クリームと
フルーツがはさまれていて、
これはもう美味しいに決まってます！
あっ、ちなみに、
妻と２人でいっぺんに４つ食べた
わけではありませんよ！
１日２個づつ、
２日に分けていただきました(≧▽≦)
木曜日
金曜日
「グランマのクレープ」と
「yonのシフォンケーキ」
支払いは、両店とも
もちろんPayPayで！
いやあ、
米原ペイペイ祭りのおかげで、
お得に美味しいスイーツを
３日続けていただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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滋賀県安全安心認証店舗です。
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