おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝の空は厚い雲に覆われています。
日中は晴れたり曇ったりの
変わりやすい天気のようです。
最高気温は３１℃、
真夏日となって、
残暑厳しいようですね。
さて、一昨日水曜日の営業は、
前日から一転、
スローなスタートになりました。
１２時頃からようやく
次から次へとお客さん。
店内満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると
ややペースダウンしながらも
２時頃までは
途絶えることなくお客さん。
その後は落ち着きましたが、
閉店間際に６人さん。
最後の６人さんで、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「自家製なめらかプリン」
一昨日、定休日前、
水曜日のディナー。
前日、妻の誕生日が、
過ぎていることに気づいて、
慌ててディナーの予約。
(◎_◎;)滝汗
さもだいぶ以前から
予約していたと見せかけて
サプライズディナー(≧▽≦)
選んだお店は、
豊公園の近くびわ湖畔にある
「エルオチョ（ELOCHO)」さん。
長浜では珍しい
スペイン料理専門店です。
びわ湖畔の立地が
スペインの港をイメージさせ、
異国情緒あふれる店内。
まずは、生ビールで乾杯！
しょっちゅう飲んでるように
思われるかもしれませんが、
あくまで週に２回です。
（度々例外あり(≧▽≦)）
コース料理をいただきました。
「タパスの盛り合わせ」
（写真は全て２人前です）
タパスのとはスペイン語で、
日本でいうところの「小皿料理」
のことを言うそうです。
スパニッシュオムレツ、
しめ鯖のマリネ等５種類、
どれも丁寧に手作りされていて、
ビールが進みました。
次に出てきたのが
「海老のアヒージョ」
オリーブオイルと
にんにくが効いていて、
ぷりっぷりの海老が
超美味しい～！
「じゃがいもパン」
ふわふわもっちりのパン
アヒージョにつけて食べると
ウマウマ～！
「イベリコ豚の生ハムサラダ」
スペインにのみ生育しているイベリコ豚
味わい深いイベリコ豚の生ハムを
贅沢に使った逸品。
「ブイヤベース」
濃厚な本場スペイン伝統の
地中海魚介スープ！
有頭の海老やムール貝など、
魚介類がタップリ入っていて、
これまたウマ～い！
カクテルもいただきました。
そして最後のメインディッシュ！
スペインを代表する郷土料理
「パエリア」
パエリアとは、スペイン東部、
バレンシア地方発祥の米料理。
大きなチキンがたっぷりのって、
ボリューム満点！
野菜や鶏肉のうまみ、
魚介の出汁が染み込んだ
濃厚な味わいで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
ボリュームがありすぎて、
食べきれないと思いましたが、
残したらもったいないので、
なんとか食べきりました。
ふうー、
もうお腹いっぱーい、
これ以上は入りませーん(◎_◎;)
と思いきや、
「デザートとコーヒー」(*^^*)
デザートは、
藤稔（ふじみのり）とティラミス。
お腹いっぱいでしたが、
デザートは別腹別腹、
美味しくいただきました(*^^*)
素材にこだわり丁寧に手作りされた
本格的なスペイン料理の数々。
妻も満足そうで、
ギリギリのタイミングでしたが
思い出して良かった～(≧▽≦)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
#長浜うどん
#長浜ランチ
#長浜グルメ
#滋賀うどん
#滋賀ランチ
#滋賀グルメ
#讃岐うどん
#脱サラうどん屋
#本格スペイン料理
#エルオチョ
#コース料理
#タパスの盛り合わせ
#海老のアヒージョ
#じゃがいもパン
#イベリコ豚の生ハムサラダ
#ブイヤベース
#パエリア
#藤稔
#ティラミス
#ホットコーヒー
#ボリューム満点
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
引き続き、お持ち帰りもやってます！
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
