おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨がしとしと降っています。
今日もスッキリしない天気で、
午前中を中心に雨が降るようです。
最高気温は２９℃、
昨日に比べると、
少し暑さは和らぐようですね。
さて、昨日月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
まずまずの好スタートを切ると、
１２時台は外待ちが出来る事もあり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると、
ややペースダウンしましたが、
２時ごろまでは、
パタリと途絶えることなくお客さん。
最後は失速してしまいましたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ７月限定
「イカ天とキス天の
梅おろし生醬油うどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
１０日ほど前のこと、
妻がブログネタを意識して？(笑)
フレンドマートで買ってきました。
妻：
「マリトッツォの次はこれ！
って書いたったで。」
イタリアのクリームドーナツ
「ボンボローニ」
一応、ブログネタ候補として、
写真を撮っておきました。
最近、なんでも写真を
撮る癖がついています(≧▽≦)
ちなみにお味は、
ドーナツのような揚げパンの中に
カスタードクリームがタップリ入って
超美味しかったです！
その後、ブログネタになることはなく、
忘れかけていたのですが、
昨日の朝、インスタで見つけました！
マリトッツォの次に来る！？
ボンボローニがファミマに登場！
おおっ！
これはブログネタになるぞ！(笑)
というわけで、
早速、ファミリーマートで
買ってきました。
６月14日から販売されている
ファミマのボンボローニ。
ネクストマリトッツオとして
話題沸騰中だそうです。
「ボンボローニ」とは、
イタリア・トスカーナ生まれの
定番の朝食・おやつで、
砂糖をまぶした揚げパンに
クリームを詰めた、
シュークリームのような、
ドーナツのようなスイーツブレッド。
ふんわりとしたドーナツ生地の中に
カスタードホイップがたっぷりと
入っています。
甘すぎず、軽い口当たりで、
あまりの美味しさに、
おやつなのに完食してしまいました。
フレンドマートのボンボローニ、
ファミリマートのボンボローニ、
どちらも美味しかったです。
マリトッツォの次は、ボンボローニ！
大ヒットの予感！？
いかがですか？
定休日に関するお知らせです。
今年７月から、
木曜日に加えて、第２水曜日も
定休日とさせていただきます。
うどん屋を始めてから、
体調不良では一日も休むことなく、
週一の休みで頑張ってきましたが、
６０歳の還暦を迎え、
体力的な不安も感じるように
なってきました。
うどん屋の仕事は体力勝負で、
長く続けるためには、
身体のメンテナンスも大事です。
６０歳になったら
週休２日も視野に入れていましたが、
小麦粉や油等の食材の高騰に加え、
コロナによる経営状況等を鑑み、
毎週木曜日に加え、
月にもう一日、第２水曜日を
定休日にすることにしました。
明日、７月１３日（水）は、
第２水曜日のため、
休業させていただきます。
ご理解いただきますよう、
お願い致します。
将来的には週休２日を目指して！
コロナが完全に収束して、
コロナ前の経営状況に戻ることを
願うばかりです。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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