おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は天気が回復して
スッキリと晴れています。
ただ、現在の気温は８℃、
とても寒い朝です。
日中は晴れ間が広がりますが、
午後は変わりやすい天気で
にわか雨の可能性もあるようです。
最高気温は１８℃、
昼間は気温が上がって、
気持ちの良い陽気になりそうですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
前日とは打って変わって、
開店前から駐車場は満車、
店頭にはたくさんのお客さん。
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
冷たい雨にもかかわらず、
１２時台は２０人近い外待ちとなり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると
外待ちの列は少なくなりましたが、
満席&外待ち状態が続き、
２時頃、外待ちが解消したものの、
閉店間際まで
途絶えることなくお客さん。
２日連続の
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「讃岐天うどん」
２番人気 「野菜天うどん」
３番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
昨日は冷たい雨が降り、
最高気温は１５℃。
開店直後から
温かいかけ、かけ、かけの
ラッシュになりました。
かけうどん率６０％、
温かいうどん率７０％でした。
ちなみに前日の
かけうどん率は２３％、
温かいうどん率４３％でした。
寒くなることを見越して
かけ出汁を多めに仕込んでいましたが、
それでも終盤足らなくなってしまい、
ぶっかけつゆ用に残しておいた
白出汁でかけ出汁を作って
事なきを得ました。
いやあ、ビックリしました(ﾟдﾟ)！
京都のおみやげ、買ってきました！
京都に飲み会に行っただけですが、
なんせ、県外に出たのは
２年ぶりですからね。
まずは、自分用(≧▽≦)
自分用のおみやげを
買うつもりはなかったのですが、
ＪＲ京都駅東口の改札口近くで
出発時間までの時間潰しをしていると
おおっ！
これはブログネタになるぞ(笑)
というわけで、
思わず買ってしまいました。
「SIZUYAPAN」
お洒落なパッケージ、
なんだと思います？
中身はこんなん
実はこれ、
こだわりのあんぱんなんです。
おぐらまっちゃ
まつり
おぐら
ふわふわの薄皮パンに
あんこがぎっしり入って、
超美味しい～(*^^*)
他にもいろんな種類の
あんぱんがあって、
今、京都で話題の
おみやげだそうですよ！
続いては、
娘たちに買ってきたおみやげ。
「京ばあむ」
京都のおみやげ、
人気ＮＯ１だそうです。
ちょうど孫ちゃんが遊びに来たので、
みんなで食べました(*^^*)
和と洋のコラボ
抹茶味のバームクーヘン
その美味しさは、
孫ちゃんの表情で分かると思います。
京都のおみやげ、
まだあります(#^^#)
「幻月」。
いつもパートさんには、
おみやげをもらってばかりなので、
パートさんに買ってきた
京都のおみやげです。
昨日の営業終了後、
明日の仕込みや片付けなどを
ひととおり終えてホッと一息。
パートさんに買ってきたおみやげですが
１個だけ頂戴しました(≧▽≦)
「抹茶幻月」
色鮮やかな抹茶のクッキー
バリスタコーヒーと共に
いただきました。
波型のワッフルクッキー、
香り高い抹茶の味が広がり、
クリームも上品な甘さで美味しい～。
夕方に出発して、飲み会に参加、
翌日の午前中に帰ってきた
短い京都の旅のブログネタを
３回にわけてお届けしました。
おそらく、たぶん、きっと
もう京都ネタはないと思います
(≧▽≦)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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