懐かしい「こめ治の箱寿司」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雪が降っていて、

数センチの積雪があります。

 

現在長浜には大雪警報発令中、

今日は一日大雪に見舞われそうです。

 

最高気温は1℃、

昼間も気温は上がらず、

極寒の一日になりそうです。

 

営業できるかな??

 

8時20分公開後追記:

 

朝から雪が降り続き、

仕込みと駐車場の除雪の両立が

難しい状況になってきたので、

 

本日2月5日(土)は、

臨時休業させていただきます。

 

ご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

さて、昨日金曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

いきなり7人さん、6人さんの

団体さんが来られ、好スタートを切ると

 

ほどなく店内満席&外待ち状態となり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

ところが12時を回ると

大きくペースダウン。

 

開店直後のお客さんがお帰りになると

空席の目立つ、

落ち着いた営業に一変しました。

 

後半はさらにブレーキがかかり、

ポツリポツリとお客さん。

 

大入りにはならなかったものの、

目標ラインはキープしました。

 

このような状況の中、

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 「自家製なめらかプリン」

 

2番人気 金曜限定

「竹鶏玉カレーうどん」

 

3番人気 金曜限定

「牛すじカレーうどん」

 

昨日は、カレーカレーカレーラッシュ!

 

カレーうどん率58%(゚д゚)!

 

お客さんは多くありませんでしたが、

カレーうどんは完売しました。

 

本日、カレーうどんの

提供はございません。

 

 

 

 

連休中のランチ♪

 

2週間ほど前に書いたブログ

黒いサンドイッチ(゚д゚)! 

 

1月11日にオープンした

サンドイッチ専門店「長浜黒サンド」

 

帰り際にいただいた

2枚のスクラッチカード。

 

な、な、なんとーっ!

2枚とも当たりました!

 

焦がしキャラメルナッツが2つ、

有効期限は2月12日。

 

滅多にないチャンスを逃すまいと

再び長浜黒サンドへ。

 

黒いサンドイッチと共に、

前回買いそびれた

黒プリンも買いました。

 

そして、スクラッチカードで当たった

焦がしキャラメルナッツを2個

ゲットしました(*^^)v

(写真撮り忘れました(^^;)

 

そしたらまた、

スクラッチカードをいただきました。

 

そう何度も当たるはずがない!

と思いきや・・

 

な、な、なんとーっ!

またまた2枚ともたりました!

 

しかも今度は、

焦がしキャラメルナッツと

バニラ味ソフトアイス!

 

あれ?

やっぱりこれ全部当たりちゃうん?

(≧▽≦)

 

そんな話はどうでもよく、

今日の本題はここから(#^^#)

 

長浜黒サンドまで来ると、

その近くにあるお店が気になり、

行ってみました。

 

ここは、「こめ治」という

老舗のお寿司屋さんでしたが、

もう看板はなく、

閉店されてしまったようです。

 

こめ治の箱寿司は、

長浜で長く親しまれてきた

懐かしの郷土寿司、

 

僕も幼いころから

よく食べてましたが、

最近はめっきり

食べる機会がなくなりました。

 

諦めて帰ろうと、

向かい側に目をやると、

古民家を活用した

お店がありました。

 

そこにはなんとっ!

 

あの懐かしい

こめ治の箱寿司が売られてました!

 

ちょっと調べてみると、

お店は平成27年に、

ご主人が体調を崩され閉店、

 

その後は、奥さんが

箱寿司だけを作られて、

今も販売されているようです。

 

これが、長浜名物

こめ治の箱寿司です。

 

箱型のシャリの上に、

魚のすり身がネタの半分を占め、

白身魚・卵・鰻・海老などと

対になってのせられています。

 

そして、甘ーいタレが

全体に塗られています。

 

久しぶりに食べました。

 

うんうん、これこれ!

何とも言えない懐かしい味!

 

とても懐かしく、

美味しくいただきました(*^^*)

 

長浜名物、こめ治の箱寿司、

今も買えますよ!

 

いかがですか?

 

 

あっ、そうそう、

長浜黒サンドで買った

黒いプリン。

 

これも黒いのに、

甘ーくて美味しかった~!

 

 

プレミアム率50%の

超お得なクーポン券。

 

「ここクーポン」

当店でも利用できます。

 

 

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

当店は、新型コロナ

滋賀県安全安心認証店舗です。

 

当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
送料無料になりました!

 

山石土平 - 商品一覧

 

#長浜うどん

#長浜ランチ

#長浜グルメ

#滋賀うどん

#滋賀ランチ

#滋賀グルメ

#讃岐うどん

#脱サラうどん屋

#長浜黒サンド

#戦国黒プリン

#老舗のすし屋

#こめ治

#箱寿司

#長浜名物

 

 

大人気となった「自家製なめらかプリン」

通信販売しています。

 

こちらからゲットできます↓↓

https://doheiudon.base.shop/items/28265785

 

 

 

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

 

「GO TO EAT」

プレミアム付き食事券利用できます。

 

 

引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

ライン@に友達登録して、

お得なクーポンをゲットしよう!

 

友だち追加

 

(↑こちらでは、友達登録はできますが

 ショップカードの来店ポイントが

 付きません。ご来店の際には、

 必ずメニュー立てに置いてある

 QRコードを読み取ってください。)

 

人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

フォローしてね…ペタしてね