「men-ju」の恵方巻

おはようございます。

うどん馳走　山石土平の店主です。

今朝は雲の多い空ですが、

晴れ間も見られます。

日中は曇りの予報で、

雨や雪の可能性があるようです。

最高気温は５℃、

今日も真冬の寒さになり、

北風が冷たく感じられそうです。

さて、一昨日水曜日の営業は、

まずまず好スタートをきりましたが、

１２時を回るとややペースダウン、

空席の目立つ営業になりました。

前半は落ち着いた営業ながら、

まずまずの忙しさでしたが、

後半に入った途端にパタリ・・

後半は閉店間際の１組のみ、

超寂しい営業になってしまいました。

それでも前半の貯金で、

最低ラインはキープできました。

このような状況の中、

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

昨日の人気メニュー。

１番人気　２月限定

「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」

２番人気　２月限定

「天然真鴨の極上の鴨鍋うどん」

３番人気　「讃岐天うどん」

昨日の定休日は２月３日、

節分でした。

節分とは、

「季節を分ける」という

意味があるのだそうで、

本来は、季節の分かれ目である

立春、立夏、立秋、立冬の前日のことで

年に４回あるのですが、

旧暦では春が新年の象徴だったため、

節分と言えば、立春の前日を

指すようになったのだそうです。

で、

節分と言えば、

僕が子供の頃は「豆まき」でしたが、

最近は「恵方巻」の方が主流ですね。

昨日の夜は、

僕も恵方巻を食べました。

「men-ju」さんの恵方巻

極選海鮮恵方巻

大海老天恵方巻

今年の方角（恵方）

北北西やや北を向いて、

（どっちやねん！(笑)）、

黙って願いを込めて、

かぶりつきました。

さすが寿司職人！

メチャメチャ美味しい～(*^^)v

「men-ju」と言えば、

高月町にあるうどん屋さんです。

実は、今から２年ほど前、

当店でもうどんの修業をされた

お弟子君のお店です。

一昨年１０月に

高月町の国道８号線沿いに

さぬきうどんと寿司「men-ju」をオープン、

今やすっかり人気店です。

元々は寿司職人だったので、

お寿司もメニューの中にあり、

節分には、恵方巻も出されています。

先月のこと、

今年の節分が定休日だと気づき、

「men-ju」の恵方巻が頭に浮かび、

即、予約をしておいたのです。

昨日のお昼に

恵方巻を受け取りに行って、

もちろん！

うどんも食べてきました。

裏メニュー

霧島ポークの生醤油のおうどん

伸びのある綺麗な麺線、

弾力もあってモチモチのうどん、

いやあ、こんな美味しいうどん、

久々に食べました。

毎日のようにうどんを食べてますが、

賄いで食べるうどんは、

伸びきったうどんなので、

やっぱ茹で立ては最高ですね。

うちのうどんも茹で立ては

こんなに美味しいやろか？(笑)

ブランド豚の霧島ポークも

めっちゃ美味しかった！

妻がオーダーした

大海老天カレーうどん

盛り付けも丁寧で、

スパイシーで美味しいカレーうどん

ひと口味見のつもりが、

あまりの美味しさに

半分くらい食べてしまいました。

今度は僕の方が、

修業させてもらおかな？(≧▽≦)

新しい年の始まりの前に

邪気を追い払うという節分、

昨日は心からの願いを込めて

恵方巻をいただきました。

飲食業界は、

まだまだ厳しい状況が続きますが、

一日も早く邪気（コロナ）を追い払い、

日常が戻ってくれることを

願うばかりです。

いい春が来ますように♪

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さあ、今日も張りきって元気に営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走　山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日

ﾀﾍﾞﾛｸﾞ　https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト 　http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図 　https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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人生の楽園　～幸せの味　夫婦うどん～