おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲もありますが、
晴れています。
今日は曇りマークが並び、
にわか雨の可能性もあるようです。
最高気温は７℃、
北風が強く吹き、
気温以上に寒く感じられそうです。
今晩から明日にかけては、
また雪になりそうですね。
さて、昨日水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態となり、
好スタートをきりました。
ところが、
１２時を回ると外待ちが解消し、
ややペースダウン。
段々寂しい店内になりかけましたが、
その後再び次から次へとお客さん。
前半は満席にはならないものの、
まずまずの営業が続きました。
後半に入ると、
１時頃をピークに満席状態になり、
大変忙しくさせていただきましたが、
１時半以降はペースダウン。
昨日は年末休暇の方も
たくさんいらっしゃったと思いますが、
休日基準だと大入りに遠く届かず、
平日基準だと大入りラインはクリア、
そんな営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １２月限定
「帆立と牡蠣の味噌鍋うどん」
３番人気 １２月限定
「帆立と牡蠣天の釜揚げうどん」
またまた
お客さんからいただきました！
「麦工房らくだ」の食パン(*^^*)
きめの細かい生地で、
高級そうな食パンです。
「麦工房 らくだ」
ネットで調べてみて、
ビックリ(ﾟдﾟ)！
大阪で１７年間、
パンを作り続けたオーナーが
高島でお店を開いて５年。
一人で切り盛りされていて、
品数を減らしクオリティを
重視したこだわりのパン屋さん。
「パンは生き物」というオーナーは、
生地の動きや温度調整、
時間の管理に余念がなく、
美味しいパンを
作るためには妥協がありません。
うどんに似てますね(#^^#)
特に食パンが人気で、
予約をしないと
なかなか買えないようです。
まずは、なにもつけずに
そのまま食べてみました。
耳が柔らかくて、
しっとりモチモチしてて、
噛めば噛むほど甘ーい！
美味しすぎて
全部食べそうになりました(≧▽≦)
これはブログネタになるぞ！と、
夜ごはんで、トーストして
いただきました。
外はカリカリ、
中はふんわりモッチモチ、
トーストするとこれまた、
めちゃめちゃ美味しい～(^O^)／
いやあ、本当に美味しい
食パンをいただきました。
高島まではちょっと遠いけど、
わざわざ買いに行く価値はありますね。
ご馳走様でした(*^^*)
そして、ブログネタを
ありがとうございました(≧▽≦)
本日、木曜日で定休日ですが、
臨時営業します！
今年最終営業になります。
年越しうどんのお渡しが、
年末寒波の到来で、
今日に前倒しされた方が
たくさんいらっしゃったので、
今日は早めに家を出て、
準備に入ります！
年越しうどん、あとわずか！
お申し込みは、
電話、店頭で受付けします。
電 話：0749-53-4639
ライン@、フェイスブックで、
友達登録されている方は、
メッセージでも
受け付けいたします。
当方からの返信をもって
受付完了といたします。
（返信がない場合は、受付未完です）
お名前、連絡先TEL、品名、数量、
引き取り希望時間を明記の上、
お申込みください。
30日分の受付は終了しました。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
送料無料になりました！
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#中はふんわりモチモチ
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
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