おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空ですが、
日差しも届いています。
日中は曇りの予報で、
降水確率５０％ですが、
夕方から降水確率が高くなり
雨が降り出しそうです。
最高気温は２７℃、
ムシっと蒸し暑くなるようですね。
さて、一昨日水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
１２時台は外待ちはないものの、
入れ替わり立ち代わりにお客さん。
後半に入るとペースダウンしましたが、
終盤に小さなピークもあって、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 ６月限定
「黒毛和牛の炙り肉ぶっかけ」
早いもので、気づけば
今年も半分が終わってしまいました。
いやあ、本当に早過ぎます。
歳をとるにつれて、
時間の感覚が年々早く
感じられるようになっていると
思いませんか？
これ「ジャネーの法則」と
呼ばれているそうです。
例えば、50歳の人間にとって
１年間というのは、
50年のうちの1年ですから1/50、
人生の中のわずか２％ですが、
５歳の子どもにとっては、
５年間のうちの１年なので１／５、
人生の20%を占めています。
つまり、
同じ１年、１日、１時間であっても、
５歳の子ども体感時間は、
50歳の大人の１０倍の長さである
ということになります。
子どもにとっては、
そのくらいゆっくり時間が流れていても
大人にとっては、
あっという間の時間に感じられる
というわけなんですね。
ということで、
今日から下半期、７月です。
7月限定うどんのお知らせです。
毎年７月に登場し、
多くのファンが持ち望む
大人気メニューが今年も登場します。
７月と言えば、もうおなじみですね。
７月限定「ガリシア栗豚の
豚しゃぶごまトマつけうどん」です。
ピリ辛のごまだれにトマトを加えた
つけ汁で、ごまのコクに
トマトの酸味と甘みが加わって、
爽やかな味わいになっています。
ごまだれと相性バツグンの
豚シャブ、煮玉子、茹でモヤシ、
キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風に
お召し上がりください。
そして、もう１品。
こちらも、昨年根強い人気だった
メニューが再登場します。
７月限定「イカ天とキス天の
梅おろし生醤油うどん」です。
プリプリとした歯触りと
モチモチ食感のアカイカの天ぷら。
今が旬、サクッとした衣と
ふっくらとした白身のキスの天ぷら。
あっさりとした淡い旨味は、
梅の風味豊かな
紀州南高梅との相性もバッチシ！
スダチをぎゅぎゅっと絞って、
大根おろしとミョウガを絡ませ、
サッパリとお召し上がりください。
そしてさらに、
７月のスタートは金曜日です。
７月限定「イカ天とキス天の
カレーうどん」も登場しますよ！
では、２０２１年の下半期のスタート、
７月も全力で突っ走りたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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