おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
今日は一日曇りの予報で、
午後は雨の可能性もあるようです。
最高気温は２６℃、
ジメジメと蒸し暑く感じられそうです。
さて、一昨日水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
加えて、１２時半ごろ
大口のお持ち帰りのオーダーがあり、
怒涛の大忙し状態になりました。
後半に入るとペースダウンし、
１時半以降は失速してしまいましたが、
前半の貯金で大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ６月限定
「黒毛和牛の炙り肉ぶっかけ」
３番人気 「自家製なめらかプリン」
昨日のランチ。
自宅から車で５分、
すぐ近くにあるお店で
２０１９年７月にオープン。
何人かのお客さんから
美味しいとの評判を聞いていながら、
行ったことがなかったお店。
市街地の住宅地の中にあって、
母娘で経営されている
ごはんと喫茶とお弁当のお店
「ＨａＨａ」
古民家を改修されていますが、
それほど古い建物でもなく、
ごく普通の一軒家を
改修されています。
特別な場所ではなく、
あらゆる人の
いつも一日に溶け込む場所
というコンセプトにピッタリ。
カウンター席のほかテーブル席もある
こじんまりとした小洒落た空間です。
昨日は１時過ぎに
予約をしてから行きましたが、
な、な、なんと
駐車場はほぼ満車、
店内もほぼ満席(ﾟдﾟ)！
しかも女性ばかり・・
男は僕と幼児の男の子だけ(^^;
少し気恥ずかしい気もしましたが、
予約をしておいたので、
なんとか座れました。
オーダーしたのはＨａＨａ定食。
まずは蒸しスープ。
きのことミニトマトの鶏スープ
こちらは妻がオーダーした
ズッキーニとじゃがいもの野菜スープ
そしてメインのワンプレート
昨日のメインは、
高野豆腐のフライ新生姜タルタルソース
コロッケは、大豆ミート。
お惣菜は、左上から
ヤーコンと人参のココナッツミルク煮
かぶのスパイスソテー
コリンキーといんげんのごま和え
きゅうりとヤングコーンの
人参葉ジェノベーゼソテー
甘酒入り干しえびとおかかのオムレツ
ごはんは、黒米ごはんでした。
いかにも女性受けしそうな
地元の野菜をふんだんに使った
ヘルシーなメニュー。
盛り付けもきれいで、
いろんな種類の料理が
少しづつ楽しめて、
美味しくいただきました。
大きな看板もなく、
ほとんど宣伝もされていませんが、
女性をターゲットに絞って、
口コミでしっかり集客されている
印象を受けました。
店内飲食だけでなく、
お弁当もされています。
（お店のインスタから）
ランチは売切れ次第終了、
１４時以降はカフェタイム。
今度は人気のかき氷を
いただきたいと思います。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
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引き続き、お持ち帰りもやってます！
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付きません。ご来店の際には、
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