無人の餃子直売所が大ヒット! | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雲が多いものの、

日差しも届いています。

 

日中は晴れの予報ですが、

午後からは急な雨や雷雨に要注意。

 

最高気温は28℃、

引き続き暑くなりそうですね。

 

 

 

さて、昨日月曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

12時頃には満席&外待ち状態になり

大変忙しくさせていただきました。

 

12時半を回るとペースダウンし、

後半は落ち着いた営業になりましたが、

 

小さなピークもあって、

2時頃までは途絶えることなくお客さん

 

ギリギリでしたが、

大入りラインはキープしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「海老天ぶっかけ」

 

3番人気 6月限定

「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

 

 

 

先日、新聞折込に入っていたチラシ。

 

6月10日、八幡中山町に

お持ち帰り餃子の専門店

「餃子 雪松」がオープン♪

 

ずっと気になっていたので、

昨日の営業終了後、

買いに行ってきました。

 

行ってみると、

なんとビックリ!誰もいません(゚д゚)!

 

このお店、24時間営業の

無人直売所だったのです!

 

大型冷凍庫の中に、

大量の餃子が陳列されています。

 

勝手に冷凍庫を開けて

冷凍餃子を取り出して

お金は、料金箱に入れるシステム。

 

現金決済のみで、おつりは出ません。

 

コンビニやスーパーなどで

万引き被害が横行しているこの時代に

良心に任せてお金を入れてもらう

という斬新なシステム。

 

防犯カメラは付いてるものの、

簡単に持ち逃げできてしまいます。

 

万引きによる損失より、

人件費の方が高くつく

という目論見のようです。

 

こんな今の時代に考えられない

意表をついたシステムが大ヒット!

 

2018年9月に埼玉県入間市に

1号店を出店して以来、

 

斬新なシステムが話題となって、

「ひるおび」「スッキリ」「めざましテレビ」

「バンキシャ」「グットモーニング」

「あさチャン」「ナニコレ珍百景」

「シューイチ」などなど、

テレビでも紹介されて快進撃!!

 

今や全国に100店舗を超え、

滋賀県にも5店舗あるようです。

 

メニューは冷凍餃子36個入り

1000円のみとシンプル。

 

1セット、買って帰りました。

 

お金はちゃんと入れましたよ(*^^*)

 

包装紙には、餃子の作り方の

説明も書かれています。

 

 

早速、昨日の晩ごはんで

食べようと思ったのですが・・

 

あれ??タレが付いて無い!

 

あっ、しまった~!

 

餃子のタレ買うの忘れた~(◎_◎;)

 

餃子のタレは別売りだったのです。

(;^_^A アセアセ・・・

 

店内には、餃子の買い方の

説明書きが貼られていますが、

 

写真に納めるだけでなく、

ちゃんと読みましょう(≧▽≦)

 

というわけで、

今日にでも餃子のタレだけ

買いに行ってきます(苦笑)

 

ちなみに、店舗前の

駐車スペースが狭いので、

軽自動車がオススメです(*^^*)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

当店オリジナルの

「冷凍生うどんと出汁のセット」

 

送料無料になりました!

 

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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

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引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

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