おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
今日は雨が降ったり止んだり、
一時強く降る恐れもあるようですが、
午後から天気は回復傾向のようです。
最高気温は２６℃、
ムシムシしますが、
暑さは和らぐようですね。
さて、昨日土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態となり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
１２時半ごろ外待ちが解消すると、
やや落ち着きましたが、
後半に入ると、再び盛り返し、
満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
スーパー大入りまであと１人、
大入りラインは大きく突破しました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ９月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気
「自家製なめらかプリン」
２日前のブログにも書きましたが、
定休日にアルプラに行ってきました。
アルプラに何をしに行ったかと言うと
コレ
プリンコレクション
今や空前のプリンブーム！
このプリンブームに乗って、
全国各地で、
ご当地の味にこだわった
注目のプリンが続々登場
しているそうです。
北海道から沖縄まで
３０種類以上のプリンを集めた
アルプラザ平和堂のプリンコレクション
（９／９～９／１４）
全て３５０円以上するので、
５個だけ買ってきました(^^;
２日に分けて食べてみましたが、
トロトロ食感のプリンがあれば、
やや固めのプリンもあり、
果物果汁入りのものや、
ハチミツ入りのもの、
カラメルや生クリームの
のったものなど、
どれも美味しくいただきました。
そして、これが当店のプリン。
とってもシンプル(*^^*)
玉子、砂糖、牛乳のみを使い、
こだわり素材の味を生かした
素朴な味わいながら濃厚で、
上品な甘さのプリンです。
濃厚玉子「蘭王」
高級砂糖「和三盆」
滋賀県産牛乳
ちなみに、今年は、
昔ながらの固めのプリンが
ブームになっているようですが、
当店のプリンは、
柔らか～な、なめらかプリン。
買ってきたプリンの中にも
クリームのようなトロトロ食感の
プリンはありましたが、
当店のプリンは、
トロトロというよりは、
柔らかいながら、
プルンプルンしています。
選りすぐりの全国のプリンよりも
一番柔らかくて
プルンプルンしてました。
言葉ではうまく伝わらないので、
動画でプルンプルン♪
当店のプリンは、
たぶん、おそらく、きっと
どこのプリンよりも
プルンプルンしてます(*^^*)
通信販売もやってます(*^^*)
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
料理未経験だった
うどん屋の大将が、
何度も何度も失敗を繰り返し、
絶妙ななめらかさの
プリンを完成させました。
高級卵「蘭王」と
高級砂糖「和三盆」を使った
究極のプリンです。
「自家製なめらかプリン」
２５０円です。
いかがですか？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売もしています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
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