おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も快晴、
青空が広がっています。
日中も晴れマークが並んでいますが、
今日は大気が不安定で、
午後からにわか雨の恐れもあるようです。
最高気温は３５℃の予報、
今日が暑さのピークかな？
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態となり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
前半は土日並みの
猛烈な忙しさになりましたが、
後半に入ると、急ブレーキがかかり、
寂しい店内へと急変しました。
昨日の前半と後半の
お客さんの割合は、８７：１３、
前半だけで大入りラインをクリアし、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 金曜限定
「牛すじカレーうどん」
３番人気 ８月限定
「鱧と水なす天の
梅おろし生醤油うどん」
昨日の長浜の最高気温は３５．２℃。
猛暑日となりましたが、
そんな暑い中、カレーうどん
たくさん食べていただきました～！
５杯分ほど残りましたので、
本日先着順で提供させていただきます。
昨日は、開店前から
たくさんのお客さんに
お待ちいただきましたが、
一番乗りのお客さんは、
なんと８５歳のお爺さんでした。
開店前から
お爺さん：
「まだかいなー」
僕：
「もう少しお待ちください」
と、暑い中お待ちいただき、
開店と同時に入ってくるなり、
お爺さん：
「肉うどん、ちょうだい。」
パートさん：
「申し訳ございません。
肉うどんは、ないんです。」
お爺さん：
「え～～？？
肉うどんないのー？？
何が、あんの？」
パートさん：
「かけうどんとぶっかけうどんと
ざるうどんがございまして・・
天ぷらがコレコレシカジカ・・」
お爺さん：
「オススメはどれなん？」
パートさん：
「オススメは、讃岐天ぶっかけで・・」
お爺さん：
「ほんなら、ほれでええわ、
ほれちょうだい。」
ということで、
当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」を
食べていただきました。
「讃岐天ぶっかけ」には、
大ぶりのちくわ天、かしわ天、
舞茸天がのっています。
８５歳のお爺さんには、
大きな天ぷら３つは、
ちょっときついかなと
思っていたのですが、
つるつるっと
あっという間に完食！
お爺さん：
「こんな美味しいうどん、
初めて食べた。
８５年生きてきて、
一番美味しいうどんやった！」
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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